适用产品范围: | 面条用小麦粉 饺子用小麦粉 馒头用小麦粉 发酵饼干用小麦粉 面包用小麦粉 酥性饼干用小麦粉 蛋糕用小麦粉 糕点用小麦粉 高筋小麦粉低筋小麦粉 自发小麦粉 |
适用标准法规: | GB/T 8608-1988低筋小麦粉 GB/T 8607-1988高筋小麦粉 LS/T 3201-1993面包用小麦粉 LS/T 3202-1993面条用小麦粉 GB 1355-2005小麦粉 |
适用质检目的: | 商家企业品控 商场超市入驻质检 SC生产许可证发证检验 入驻续签电商平台质检 |
检验检测机构: | 深圳市计量质量检测研究院 |
小麦粉分为通用小麦粉和专用小麦粉。 通用小麦粉包括特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉。 专用小麦粉包括面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉等。 |
小麦粉相关标准 GB 2715-2016 食品安全国家标准 粮食 GB 1355-2005 小麦粉 GB/T 8607-1988 高筋小麦粉 GB/T 8608-1988 低筋小麦粉 LS/T 3201-1993 面包用小麦粉 LS/T 3202-1993 面条用小麦粉 LS/T 3203-1993 饺子用小麦粉 LS/T 3204-1993 馒头用小麦粉 LS/T 3205-1993 发酵饼干用小麦粉 LS/T 3206-1993 酥性饼干用小麦粉 LS/T 3207-1993 蛋糕用小麦粉 LS/T 3208-1993 糕点用小麦粉 LS/T 3209-1993 自发小麦粉 |
小麦粉常规检测项目 1. 感官,食品包装标签 2. 理化性质:磁性金属物,粗细度,含砂量,灰分,加工精度,面筋质,水分,脂肪酸值,粉色及麸星,蛋白质,粉质曲线稳定时间,降落数值,湿面筋,混合均匀度,馒头比容,酸度等 3. 食品污染物:铅,镉,总汞,总砷,铬,苯并[a]芘; 4. 农药残留:六六六,滴滴涕,林丹,磷化物,溴甲烷,马拉硫磷,甲基毒死蜱,甲基嘧啶磷,溴氰菊酯,氯化苦,七氯,艾氏剂,狄氏剂等; 5. 真菌毒素:黄曲霉毒素B1,脱氧雪腐镰刀菌烯醇,玉米赤霉烯酮,赭曲霉毒素A 6. 食品添加剂:过氧化苯甲酰 7. 非法添加物:溴酸钾,吊白块(甲醛次硫酸氢钠),二氧化钛,滑石粉,铝 |
产品办理委托检测注意事项
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质检报告办理流程 **,根据自身的需求,确定检测项目,你可以通过选择推荐套餐或者直接自己勾选检测项目,完成检测内容的确定; 然后点击立即订购,进入付款环节,你可以选择立即付款,也可以选择先报检后付款; 然后点击立即报检,进入在线填写委托信息的流程,*终给你生成一份委托单; 然后打印委托单出来,签字盖章,和样品一起寄送到委托单左上角的实验室; *后在会员中心,跟踪检测进度,浏览下载检测报告。 |
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