三聚氰胺(Melamine)(化学式：C3H6N6)，俗称密胺、蛋白精，是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，被用作化工原料。它是白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水，可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等，不溶于丙酮、醚类、对身体有害，不可用于食品加工或食品添加物。
SAG中检联检测是2011年新版《中华人民共和国食品安全法》颁布后，广东省**家食品检验机构资质(CMAF)(证书编号：F2011152 0173 3840)并通过CMA计量认证(证书编号：2011191866Z)的第三方检测机构。作为专业的食品检测机构，SAG中检联检测已经协助有关政府部门及各相关企业，进行“三聚氰胺”检测。
SAG中检联检测可为以下产品进行三聚氰胺检测服务：
乳及乳制品(原料乳、液态奶、酸奶、奶酪、奶油、炼乳等)
婴幼儿乳制品(婴幼儿配方乳粉、其他各类婴幼儿乳制品)
含乳粉成分的食品(饼干、蛋糕、巧克力、奶糖、冰激凌等)
豆制品、小麦蛋白及制品等
食品加工用辅料(包括裹浆粉、面包屑、谷朊粉等)
宠物食品
饲料
禽蛋
肉制品
动物内脏
水产品
其他产品