服务背景
调味品是人类饮食与健康的密切朋友,但是如果食用不当又可变成健康的大敌,食盐与高血压,心脏病、肾脏病,以及原因不明的水肿都有直接关系;酱油可直接食用,但因酱油在生产、贮存、运输、销售的过程中,特别是散装的零销酱油,常因卫生条件不良而受污染,甚至有肠道传染病的致病菌。由于一系列调味品危害事件的发生,国家高度重视调味品质量,颁布一系列法律法规,对调味品的酿造卫生条件等做了规范,如《GB 152 0173 3840-2000酿造酱油》;《GB 2717-2003酱油卫生标准》;《GB 2719-2003食醋卫生标准》;《GB 2720-2003味精卫生标准》;《GB 2721-2003食用盐卫生标准。》
服务概述
依调味品的商品性质和经营习惯不同,将目前国内消费者常接触和使用的调味品分为六类:酿造类调味品:酱油、食醋等;腌菜类调味品:榨菜、芽菜等;鲜菜类调味品:葱、蒜、姜等;干货类调味品:胡椒、花椒等;水产类调味品:虾米、虾皮等;其它类调味品:食盐、味精等。
其中与人们的日常生活息息相关的主要调味品有食盐、酱油、食醋、味精,公司主要针对这几种调味品进行食品检测。
检测项目