2020年8月26-28日，由上海市餐饮烹饪行业协会、上海市冷冻食品协会、上海市食品协会、艾特怡（亚洲）展览有限公司、上海歌华展览策划有限公司联合主办、上海艾歌展览服务有限公司承办的第11届上海国际餐饮食材展览会将在上海新国际博览中心（浦东新区·龙阳路2345号）隆重开幕。
品牌聚集，万余款新品魅力呈现
作为餐饮行业发展的风向标，第11届上海食材展作为行业品类*为丰富的展会，包含肉类、水产海鲜、冷冻食品、预制菜肴、调理食品、火锅食材、调味品及食品设备等上中下游数万余款热门产品 ，一线厂家纷纷集聚上海滩，为不同专业买家提供完善的采购计划。
现场将迎来厦门源香、江苏百香顺、安琪酵母、淮安中心厨房、青岛圣诺、旺茗园、广州滋杨味、江苏荷仙、三全餐饮、湖南天调、莱阳市粮浩、东莞万好、厦门正大水产、洛阳正大、成都正大、浙江山芽芽、上海贺寿、福建麦渔、苏州好得睐、江苏味滋美、江苏苏食、四川润丰、福建亚明、福州泽霖、河北东风养殖、河南沃美、大成食品、苏州味知香、上海佳农利泽、苏州真滋味、江苏美鑫、福建安井、山东惠发、四川天味、成都圣恩、福建富邦、四川申唐、广州仟壹、仲景食品、河南厨香传奇、四川家和、湖南天味等数千家行业企业参展。
精彩纷呈，同期活动闪亮登场
“以展带会，以会促展”，作为今年的重头戏，展会现场以赛事+主题论坛+评选+颁奖+推介会等多种形式将行业新品、流行趋势及产品热点尽情释放，为来访观众带来精彩绝伦的视听盛宴。
目前活动有：上海绿色餐厅百家示范店授牌仪式、2020好食材·优秀供应商颁奖、展商新品推介会、冻品市场发展趋势论坛会、调味品技术论坛会、2020食品产业冷藏链可持续发展高峰论坛、破局长三角特色餐饮创新峰会、中国餐饮新零售新模式峰会、长三角美食文化精品筵席展、2020首届素食菜点展示大赛、2020首届中国团餐精品展、2020首届海派食品艺术展示大赛、2020首届“斗仕杯”冰雕艺术创意大赛、舌尖上的海味推介会、第三届三文鱼发展高峰论坛会、京东——电商高峰论坛会等数十场精彩活动。
观众实名制登记入场
本次展会现场将实行证件实名制入场，即展前先”实名制预约登记”，现场“刷身份证换领入场证”的形式。一人一证，交换无效。参观展会请登录展会官网www.baijiantest.com提前登记进行身份验证，减少现场排队等候时间。
