21FOOD线上展·食品饮料专场是由食品商务网重磅打造的第三场线上展会，筹办期间食品饮料专场不断优化，先后进行了展馆扩增与服务升级。5月21日，21FOOD线上展·食品饮料专场终于盛大开幕！苏州苏马贸易（展位号：2A106），这家坚持意大利葡萄酒原装进口的企业，也在本次展会亮相。
公司简介
苏州苏马贸易有限公司是一个家族企业，由热爱中国文化的意大利人苏帆渡（Ferdinando）与妻子朱莉安娜（Giuliana）2012年成立于苏州，公司致力于推广意大利葡萄文化，坚持高性价比原瓶进口葡萄酒。
目前公司精选意大利10个大区22个合作酒庄，他们都是具有悠久酿酒传统的中小家庭式酒庄，长期扎根当地风土，完全尊重自然、风土、葡萄树和葡萄。他们引以为傲的是他们的纯手工酿造技术与保持葡萄本味的原则。
每一瓶酒都承载着一个家族世代相承毕生致力于酿酒的精神，我们希望把背后的故事传递给你们！
特色产品
基安蒂经典红葡萄酒 Chianti Classico DOCG
基安蒂经典是意大利一款闻名世界的酒款，产区位于锡耶纳和佛罗伦萨之间，这里对一般农作物不利的气候、地形和海拔条件反而使基安蒂成为一个在优质葡萄酒生产中出类拔萃的地区。
历史上，佛罗伦萨与锡耶纳是两个互相敌对竞争的城邦，基安蒂正处在两个城市之间，是两军必争之地。13世纪初，两地对争夺基安蒂的长年战争感到厌倦，于是约定两军骑士在清晨鸡鸣时出发，以双方相遇之处划为国界。佛罗伦萨的骑士选了一只好几天没有喂食的黑公鸡，天没亮就饿醒啼叫，佛罗伦萨骑士因此提早出发，在离锡耶纳20公里的Fonterutoli与对方骑士相遇，佛罗伦萨也由此占有大部分基安蒂的土地。
古典基安蒂葡萄酒协会为了保护 Chianti Classico的生产者免于仿冒，从 152 0173 3840年开始，在古典基安蒂瓶口贴黑公鸡标识，成为质量保证和一项传统。
阿马洛内经典 红葡萄酒
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
瓦尔波利塞拉产区是意大利*珍贵的葡萄酒产区，位于威尼托大区，罗马时代的古城维罗纳的西北面。瓦尔波利塞拉同时景色也异常秀丽，名字来源于『Val polis cellae』， 意为『有许多酒窖的山谷』。产区也酿造各种风格的葡萄酒，包括蕊乔朵甜葡萄酒，以及阿马洛内：一款酒体强劲、结构复杂，由半干葡萄酿造的葡萄酒。
Amarone (阿马洛内)有意大利酒后之称，口感温暖，酒味浓郁，有炖樱桃、 甘草、热茶砖和许多其它味道。总之，迷人而奇妙。在口感上，这款酒带有浓郁的水果味和苦味 (amaro 意指苦涩)， 就像被拥抱，意大利语是 avvolgente (包围感)，单宁如天鹅绒般， 余味惊人的持久。在食物搭配方面，阿马洛内与复杂的肉类菜肴搭配*好， 更与陈年的奶酪相得益彰。
巴罗洛 Barolo DOCG
巴罗洛作为意大利葡萄酒的名片，有“国王之酒，酒中之王”的称号。因为巴罗洛在中世纪首次崭露头角， 是法国路易十四的*爱，其他皇室成员也接受了葡萄酒。因此，巴罗洛一直被称为酒中之王，国王之酒。 一般认为，巴罗洛村的侯爵夫人Giuletta Falletti 首次将这款伟大的葡萄酒发扬光大。而在此前，内比奥罗葡萄通常被酿成苦涩的葡萄酒或甜红葡萄酒。
酿造巴罗洛的内比奥罗被认为是从意大利词『nebbia』而来，意为“雾”，在收获期间，通常在10月下旬，深秋的浓雾会笼罩着内比奥罗葡萄园所在的朗格地区山区，另一种解释是指像雾一样的乳白色面纱，在浆果成熟的时候形成。亦或者说名字是从意大利语『Nobile』而来，意思是“高贵”。
欢迎进入21FOOD线上展·食品饮料专场！
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