低温烘焙、破壁技术造就独特风味,5月21日,青岛三昌与您相约食品饮料专场

百检网 2021-12-20

数字赋能,掌握“食”机。由食品商务网打造的21FOOD线上展·食品饮料专场于2020年5月21日正式上线。八大展馆,五大“云端”优势,在这里,您可以不受时间及空间的限制,通过手机和电脑轻松选品,在线沟通,一键采购。青岛三昌食品科技有限公司也将亮相本次展会,将会参展的产品包括烘焙燕麦制品、坚果炒货制品、水果(水果干、蜜饯)制品、花生制品等。

公司简介

三昌食品是东仁贸易有限公司与日本三昌贸易株式会社共同出资成立的合资企业,其中威海工厂位于威海市经济技术开区,于2006年2月批准注册成立,注册资金2350万元,投资总金额达4050万元, 占地2万平方米。2018年4月青岛三昌食品科技有限公司在青岛成立,注册资金1060万元,占地8000平方米,建成集研发、加工、分装一体化的食品工厂,主营:烘焙燕麦制品、坚果炒货制品、水果(水果干、蜜饯)制品、花生制品、水产坚果制品、巧克力制品。

2008年威海工厂通过HACCP体系认证,2018年青岛工厂通过BRC认证。三昌食品在生产上,以HACCP体系规范工艺要求和质量标准;产品的加工方面,拥有自己的国外及国内产品研发团队;同时公司具有装备先进检验设施的化验室及微生物实验室,具有精确检测黄曲霉、农残、水分、AV/POV、微生物等项目的能力。



特色产品

1、酸奶水果燕麦片
创新3D低温烘焙工艺非膨化更健康,避免高温产生有害物质,营养流失少,口感脆而不腻,高膳食纤维,带来持久的饱腹感。
3D低温热压烘培技术(靠低温热气,在热压的作用下,穿刺燕麦,使其熟化并更加酥脆,无卡嗓子的粗糙感)。
轻加工、无添加、无防腐剂、无色素、无人工香精香料等。高纯氮气保鲜,易储存。


2、酸奶果麦萌

燕麦破壁技术 特有的破壁技术可以把燕麦中富含的各种矿物质和微量元素等有效成分充分释放出来,并保持了其各种活性成分,*大限度地融合其中的膳食纤维、维生素及其他营养元素,更易利于人体吸收。使用低聚果糖天然代糖,低聚果糖是应用范围*广的益生元之一热量低。


3、小鱼干麻辣花生

选用日本进口鳀鱼,既美味又健康,营养高蛋白,肉质紧实有嚼劲,营养丰富  营养物质种类丰富。选用北纬37度胶东半岛大花生,选用*优产地调味用料、拥有专利的改进设备,坚持还原食物本真味道,轻加工、少处理、不添加任何添加剂,通过对产品的调味,保留花生的原香,借助油脂的分泌使调味料的味道与花生融为一体,搭配日本进口鳀鱼,无添加,含钙与维生素。



此次重磅打造的“21FOOD线上展·食品饮料专场”,为期一个月,共8大展馆。国内外优质食品饮料企业集聚于此,通过线上展位、视频直播、社群互动等方式,参加这场盛大的线上食品饮料展览会。2000+展商同台,10000+名品荟萃,30万专业观众在线等候,欢迎进入21FOOD线上展。

 


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