经过漫长的应诉、复杂的抗辩和不懈的努力，不久前，青岛开创食品有限公司在应诉新西兰对华黄桃罐头反倾销案中*终胜诉，获得零税率。这意味着，该公司在新西兰获得了合理市场经济地位。此次应诉的胜利，不仅对出口型食品企业来说意义重大，同时也为整个罐头行业带来直接利好，提振了中国罐头食品出口的底气和自信。
从大多数罐头产品的出口情况来看，日本、美国和欧洲是我国罐头食品的主要出口市场。但也正是美国等国对中国罐头出口实施频繁的反倾销调查，征收高额的反倾销税。
面对日益频繁的国外反倾销，中国罐头行业积*应对，近几年取得一定成果。除开创公司的这次胜诉外，湖北新世纪和浙江新世纪食品公司历时3年、花费350万元，赢得欧盟对柑橘罐头的反倾销案；在与美国商务部长达４年的对美蘑菇罐头“反倾销”诉讼案中，云南*大的白蘑菇出口企业吉邦食品有限公司获得零关税的终裁。
不过，从这些反倾销诉讼案可以看出，每一个都是费时费钱费力，而且是胜少败多。在今天全球保护主义盛行、贸易壁垒高筑的背景下，罐头行业乃至整个食品行业，都将面对日益增多的国外反倾销调查，反倾销之路任重道远。
笔者认为，我国罐头行业应该培养并形成自己的核心竞争力，并强化反倾销意识，积*应诉，从根本上改变行业出口频频遭遇反倾销的状况。这就需要国内企业、行业协会和有关政府部门加强分工和协作，建立政府、企业和行业协会“三位一体”的反倾销应对机制。
建议政府有关部门作为宏观管理者，加快建立反倾销预警机制，积*利用WTO争端解决机制来应对国外不合理的反倾销行为，同时加强在具体反倾销应诉过程中的协调和服务工作。
行业协会作为本行业所有企业的合作组织，在预防和应诉国外反倾销中处于核心和主导地位，一是协调出口价格，避免倾销出口；二是建立反倾销预警系统，监控国外反倾销动态；三是代表或协助本行业企业对外应诉。
企业作为市场主体，**在日常经营活动中实行符合国际规范的财务制度，同时要避免倾销出口；而一旦遭遇国外反倾销立案，就要理性应对，积*应诉。此外，在市场结构上，要变目标市场过于集中为市场多元化。特别是罐头行业在巩固现有欧美地区等发达市场的同时，积*开拓新兴的海外市场，以降低市场过于集中所带来的风险，并达到避免反倾销调查之效。比如，非洲罐头食品市场增长迅速，近年来越来越多的中国罐头企业将目光瞄准了非洲，这不失为一个好思路。
