运动营养这个概念其实是舶来品，*大市场也是在北美。对比北美和中国市场，前者更多的核心人群在于重度运动或健身房爱好者；而从运动方式来说，中国消费者可能会偏向于有氧运动或者轻运动，从审美观念来说国人并不喜欢非常大块的肌肉，而是更加希望有线条，这是市场的需求现状。
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因此，人群方面有两点比较有挑战：一个是消费者的认知程度，他们对什么是运动营养并不了解；第二他们对于运动营养品的核心成分不是特别了解。
蛋白质是运动营养绕不开的话题，未来也是*核心的营养之一。但市场上消费者对蛋白并不敏感，如果推出一款蛋白类产品，他们可能并不会为之买单，这是基础认知的问题。恒天然NZMP的凌瑾女士指出，就算是运动营养比较成熟的欧美市场，消费者对于蛋白质的认知主要也停留在增肌的功能；但根据调查，中国消费者比较有特色的一点是，国人不仅认可乳蛋白营养性，而且认可不同的功能性，增肌是一方面，也有提高免疫力和控制体重等等。
事实上中国消费者需求比较多样化，这与中国消费者本身对运动营养健身方式的追求是相关的，而且运动营养在中国具有一定的社交属性。作为全球乳蛋白原料的供应商，恒天然NZMP也一直在推动某些产品在运动营养领域的应用，但不会只着重在蛋白粉的应用，而是结合普通消费者，以日常消费中非常易于接受的食品形式，去做一些运动营养功能的提升。
其次是产品力的问题，这与消费者的习惯有关。传统来说，可能消费者更认可品牌，但是对现在的消费者来说，品牌不重要，他们更加关注产品本身。因此怎么提高产品力也是非常重要的，企业需要思考产品怎样贴合消费者实际需求，开发适合中国消费者的产品。
