可口可乐首款酒精饮料上市!碳酸饮料巨头转型之路花样多

百检网 2021-12-20

随着碳酸饮料越来越难卖,可口可乐、百事可乐等国际饮料巨头都开始拓宽产品线,用新品类的销量来抵消碳酸饮料销量下滑的冲击。前段时间,可口可乐准备发布创立品牌以来**款酒精饮料的消息传遍了网络,海内外消费者都对其十分期待。

近日,可口可乐终于正式发布了它的**款柠檬口味Chu-Hi酒精饮料——柠檬堂,目前仅在日本有售。

什么是Chu-Hi?

Chu-Hi由日本烧酒和苏打水制成,以蒸馏方式从发酵后的土豆、大米、大麦或蔗糖等原料酿造。烧酒则是与伏特加类似的烈酒,Chu-Hi罐装饮料的酒精含量大多在3%至8%之间,这一特点让它成了啤酒的有力竞争对手。Chu-Hi有数百种口味,包括酸奶、西印度樱桃和野生罗勒等等。

麒麟(Kirin)、朝日(Asahi)、Takara和三得利(Suntory)等日本各大酿造商的不断尝试,提高了Chu-Hi的在日本市场的占有率,自2011年以来,日本的Chu-Hi烧酒市场扩大近40%。

今年3月,拥有近152 0173 3840年历史的可口可乐宣布,将首次涉足酒类饮料业务,加入日本日益增长的“Chu-Hi”气泡酒市场。

柠檬堂有何特点?

目前,口感微甜、清新爽口的水果风味酒精饮料在年轻人中很受欢迎,而柠檬口味更是夏天的标配,是*受消费者欢迎的饮料风味之一。可口可乐基于市场调查,将这款酒精饮料设置为三种不同的柠檬口味——蜂蜜+柠檬,纯正柠檬和海盐+柠檬,分别含有3%,5%和7%的酒精。

三种口味以橙、黄、银色作为区分,售价为330ml/每罐150日元(1.40美元)。包装外形以深蓝色为基调,整体造型非常日系复古风。

可口可乐表示,目前还没有计划将这种饮料引进日本以外的市场。对于新产品,可口可乐公司日本总裁Jorge Garduño表示:“这是一种含有酒精的罐装饮料,是一种用烧酒和苏打水制成的蒸馏饮料,加上一些调味料来调配口感。可口可乐之前没有在低酒精类别进行过尝试,所以这将是我们如何继续探索我们核心产品领域之外机会的重要一步。之所以选择日本市场,是因为Chu-Hi这个类别几乎只有这里存在。日本较为成熟的酒精饮料市场环境,将会成为可口可乐进行酒精饮料尝试的*佳选择。


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