西安授牌表彰首批43家老字号51家名吃

　　日前，“西安***”和“西安名吃”授牌表彰大会暨西安市***产业促进会成立仪式在陕西省西安市举办。43家“西安***”和51个“西安名吃”获得授牌及证书。

　　西安市副市长沈黎萍表示，西安市商务局去年首次评选出一批“西安***”“西安名吃”，是对西安市商贸业餐饮业的一次摸底与梳理，也是建设西安国际美食之都的重要举措。西安***产业促进会的成立，必将进一步加强企业之间的凝聚力，打造西安文化饮食、历史饮食新名片，促进“西安***”与各级***共同繁荣。希望能以这次评审为契机，继续深入挖掘西安商贸业的历史渊源和文化内涵，不断扩大西安美食在国内外的影响力、“西引力”。

　　据了解，为响应陕西省《推进陕菜品牌建设行动方案》，结合西安实际情况，2019年9月19日，西安市商务局启动了首批“西安***”和“西安名吃”评审工作。经过专家论证、公开征集、主管部门推荐、查阅资料、实地考察、交流座谈、讨论论证，复审公示、*终公告等多道程序，*终43家企业与51个单品脱颖而出，成为首批认定的“西安***”和“西安名吃”