思则变,变则通。
毫无疑问,新冠肺炎疫情,对整个葡萄酒行业以及市场来说,就是一场变局。从消费场景,到渠道供应链,再到市场消费状况,都出现了明显的变化。
中国葡萄酒市场,出现了哪些变化?*近,乐酒客通过市场调研,采访行业专家,咨询酒商资深人士,得出了以下看法:
市场正在生变
其一,消费场景发生变化。疫情期间,线上消费猛增、自饮现象暴增。
根据,葡萄酒情报机构 Wine Intelligence *近发布的数据,从病毒传播开始,葡萄酒市场与消费者的行为,出现了一些新变化。
病毒传播时期,居家隔离使得消费者外出行为减少,直接导致消费场景变化。一方面,餐饮渠道冻结,在家自饮现象增加。另一方面,出于生活需要和便利,线上消费激增。
现在,随着各省对疫情的应急响应级别下降,民众生活趋于正常,但疫情时期养成的“线上消费”习惯,不容忽视。
而且,为了应对疫情,也随着5G时代的到来,国内各大企业纷纷“触网”,开展直播,做抖音、建社群,更是慢慢培养出熏陶出一批“喜欢”“习惯”线上消费的人群。
所以,国内葡萄酒市场的消费场景新变化,值得重视。
其二,渠道供应链发生变化。
2020年春节过后,国内各大酒商为确保资金链安全,纷纷采取“低价促销”“清理库存”“恶性抛售”。
虽然这些应急行为能够让进口商、经销商“存活”下去,但在某种程度上,导致部分酒商“库存*低”,甚至是“零库存”。如果遇到团购客户、终端消费者大量采购,*终会发现“无酒可卖”“一卖就空”。
(这也是为什么乐酒客要推出“线上酒展”的原因,详见《乐酒客“线上酒展”,为什么让经销商反响热烈?》
同时,国外酒庄的葡萄酒,“运不进来”“运能有限”。
目前,欧洲产酒国,澳美新兴产酒国,均处于疫情的高发期,地区封城,工人放假。
乐酒客也联系了法国、西班牙、澳大利亚一些知名酒庄,询问葡萄酒出口情况。
收到的答复是:
“酒庄酒窖存有很多存货,但没法运到中国。”
“码头工人封城在家,没法处理出口事务。”
“货船班次有限,预定的船期已经排到下半年。”
甚至,还有一家澳洲知名酒庄跟乐酒客表示,“不准备酿造今年份的葡萄酒”。
所以,进入夏天后,中国酒企会开始面临“无酒可卖”“到处寻酒”的状况。
其三,市场消费状况发生变化。
国内民众消费“情绪拐点”到来。五一假期间,故宫半日售出25000张门票;去哪儿网机票预订量半小时涨15倍;武汉多家商场销售额达疫情前水平。
中国消费市场迎来情绪拐点,企业商务宴请、朋友之间聚会开始趋于正常化,对葡萄酒的消费急剧增加。婚宴、生日宴、宝宝宴等葡萄酒消费渠道,蓄势待发。
四川婚庆行业协会会长王亦平分析,每年9月10月是婚礼高峰期,今年受疫情期间延期积存婚礼的影响,从夏天开始,国内婚宴市场将“旺盛”超出往年。
而前期“积攒”延期的各类生日宴、宝宝宴,也将释放出葡萄酒消费大需求。这些,国内葡萄酒市场的消费状况,又是一种新的变化。
后疫情时代的营销,业者需要认识到市场产生的这些差异。而如何在变局中把握住机会,更是值得行业中的每一个我们思考。
“疫”中谋变寻商机
乐酒客“专家直播”为你提供发展思路
后疫情时代,葡萄酒销售,进口商、经销商朋友需要高度重视市场产生的新变化。对此,乐酒客在5月21~30日的线上酒展,邀请近20位国内外葡萄酒专家、领军人物、资深人士,开设“专家直播”,为酒商把脉行业发展趋势,提供发展智慧与思路,这一定是你5月*不能错过的干货。
在5月21日“线上展会”开幕上午的直播中,乐酒客邀请到的是王旭伟、王德惠两位专家,直播主题分别为《疫情后的中国葡萄酒市场发展趋势》及《经销商、代理商如何应对当下变局》。
王旭伟:
◆ 中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会秘书长
中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会(CAWS)成立于2012年,是中国食品土畜进出口商会(CFNA)的分支机构。CFNA隶属于国家商务部。
其职能之一是葡萄酒行业相关政府部门的政策顾问。对行业及市场信息有着*为全面和权威的解读。
当下中国葡萄酒市场因疫情发生新变化,但仍存在不少亮点和商机,用大数据来分析,国内进口酒市场呈现出哪些新的发展契机和趋势,王旭伟秘书长将为你娓娓道来。
王德惠:
◆ 中国进口葡萄酒委员会专家顾问
◆ 西北农林科技大学葡萄学院客座教授
◆ 深圳市智德营销策划有限公司总经理
在5月21日的“专家直播”中,王德惠老师分享的主题是,“经销商、代理商如何应对当下变局”。
王德惠老师曾说,市场形势的良好态势,会掩盖很多企业经营上的弊端。不过,一旦市场形势转差,或者国内经济环境处于重大变局时,会对企业提出很多“严厉”“苛刻”的要求。
2020年疫病下的中国葡萄酒酒市场,迎来新变局。在此形势下,经销商、代理商要做什么样产品?打造什么样的品牌?能满足消费者什么需求?通过什么方式与消费者沟通并产生交易?
*重要的是,如何应对前面讲的这些新变化?这些答案,将在5月21日的直播中见分晓。