睡眠市场超4000亿，多家企业入局
CBData的《国民睡眠健康趋势洞察》报告中显示，中国超3亿人存在睡眠问题障碍，从2013年至2021年，国民平均减少了近2小时的睡眠时间；“睡眠不好”成了国民健康的五大困扰之一。而与此同时，我国睡眠经济蓬勃发展，整体市场规模在2020年超过4000亿，且将在2030年突破万亿。
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根据《2019国民健康白皮书》，73%的被调研者会采取各种办法解决睡眠问题，除规范睡眠时间外，27%选择更换床上用品、17%通过调节饮食，选择服用助眠保健品、助眠药物的被调研者分别占到4%和3%。因此，助眠保健品市场潜力巨大。在2019年，旺旺、蒙牛、君乐宝、养乐多纷纷入局助眠市场，推出助眠功能饮品。
该推出什么样的产品才能迅速获得消费者的认可，抢占助眠市场呢？对国外市场的分析或许可以给国内企业带来启示。
国外市场
美国褪黑素产品销量*高，日本氨基酸类产品*受欢迎
近年来，美国褪黑素助眠产品正在从传统的舒眠胶囊等保健品向零食化产品转型。例如，美国Olly Public Benefit Corporation生产的OLLY褪黑素睡眠软糖主打浆果风味，产品低糖可口，将助眠与美肤等功效相结合，受到年轻人的青睐。
OLLY褪黑素睡眠软糖
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不过，褪黑素仅对于生物钟紊乱、褪黑素敏感性的睡眠障碍有一定的辅助作用，且长期服用外源性褪黑素，可能会导致自身分泌减少。因此，在日本，可取自天然植物的5-羟色氨酸（5-HTP）、γ-氨基丁酸（GABA）、L-茶氨酸更受欢迎。5-HTP是可调节睡眠的神经传递素——血清素（5-HT）的前体物质；而GABA是哺乳动物中枢神经系统中重要的抑制性神经递质，促进脑部血液循环和氧的供给，可舒缓脑部紧张状态，促进生长激素的合成及良好睡眠；L-茶氨酸是茶叶中特有的游离氨基酸，具有安神、舒压效果，日本的功能性助眠食品，偏好添加此成分。
例如，2016年，日本可口可乐就推出了一款功能性饮品——Glaceau Sleep Water，每瓶含有200mg的L-茶氨酸成分，有睡前放松、起床后缓解疲劳和困倦感的功效。
Glaceau Sleep Water
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由于更加健康安全，氨基酸类产品在美国也受到越来越多的关注。美国品牌Som Sleep在2019年推出240ml金属罐装的功能饮料Som Sleep Drink，每瓶含357mg的GABA、L-茶氨酸和褪黑素专利混合物质，及40mg的镁和2mg的维生素B6，通过补充有针对性的营养，起到放松身心、帮助维持自然规律睡眠的作用。
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各类天然提取物兴起
随着近年来对天然提取物的重视，具有安神助眠作用的缬草、南非醉茄、藏红花等天然植物的提取物成了商家的新宠。New Chapter安眠舒缓胶囊，添加褪黑素、缬草、西番莲等助眠成分。而Gaia HERBS睡眠支持胶囊则添加南非醉茄、西番莲、大枣、厚朴等成分。澳洲品牌Swisse推出含缬草提取物的睡眠片。日本小林制药推出的助眠产品，主要成分为藏红花提取物藏红花酸。
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Swisse缬草片睡眠片
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其他有效物质的新兴
在日本，益生菌和酶制剂也被用于助眠食品中。格氏乳杆菌CP2305（L. gasseri CP2305）、短乳杆菌SBC8803（SBL88）等乳酸菌株可通过脑肠轴影响大脑，减轻焦虑，抑郁和压力，并改善睡眠质量，帮助深度睡眠，同时具有改善肠道健康的功能。此外，辅酶Q10补充剂被认为有助于提升睡眠质量，减轻起床时的疲劳感。
可尔必思助眠片，添加格氏乳杆菌CP2305。
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辅酶Q10补充剂
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国内市场
国内目前维生素认可度高，褪黑素受青睐
根据iiMedia Research数据显示，2021年中国有45.3%网民购买了维生素类助眠保健品，29.5%网民购买了褪黑素助眠保健品，此外购买草药提取物、烟酰胺单核苷酸和甘氨酸作为助眠保健品的消费者占比分别为22.2%、19.3%和15.9%。
布局GABA类产品，形式零食化
受国外同类产品的影响，进入助眠市场的国内功能性食品企业也开始主打GABA等成分，并将产品制成软糖零食、功能性饮料等形式，让消费者无压力食用。
例如，新兴的BuffX就推出了以GABA、香蜂草、西番莲、V C等为主要成分的软糖。产品上线30天内居天猫睡眠软糖关键词下**，2个月内睡眠软糖销售超过2万单。不过，产品只起到辅助睡眠的作用。
BUFF X睡眠软糖
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汇源果汁旗下果立の研究所推出一款功能饮料——早点好眠γ-氨基丁酸复合果汁饮料，产品采用0脂肪配方，减轻身体负担。目前，这款新品已在汇源天猫旗舰店开售，售价120元/6瓶。
汇源γ-氨基丁酸复合果汁饮料
图源：汇源
产品助眠概念与美容、减肥等结合细化消费人群
薄荷健康在2020年推出一款每日燃睡前饮，产品富含GABA、茶叶茶氨酸、芦笋粉、酸枣仁、酪蛋白肽和核桃肽，能够帮助人们告别紧绷状态，放松入睡。除此之外，产品还包含7种乳酸菌的超浓缩乳酸菌发酵原液，据称可以持续燃脂，让消费者在放松助眠的同时达到“躺瘦”的双重效果，可谓一举两得，受到减肥人群的青睐。
薄荷
图片来源：新营养
综上，国内产品发展迅速且紧跟零食化、功能化、天然化的营养趋势。但大多数产品的有效性还未经研究证明，多依据消费者的主观体验。企业应注意开展后续研究跟进产品质量与性能。
参考文献：
[1] CBNData：《国民睡眠健康趋势洞察》
[2] FBIF食品饮料创新：《3亿人失眠，旺旺、蒙牛纷纷入局的千亿级助眠市场，真的大有可为吗？》
[3] 食研汇FTA：《全球睡眠原料市场及新品盘点：各国热门助眠原料、新型助眠原料...》
[4] 新营养：《γ-氨基丁酸，创新原料推动睡眠产品升级！》
