近日，“享味欧陆——欧盟制造”主题活动在北京举办。该活动由欧盟赞助，意大利牛奶及乳制品协会负责推广，旨在增进中国消费者对欧洲乳制品的了解，让更多人接触到欧洲的高品质牛奶及乳制品。
意大利牛奶及乳制品协会主席Assolatte用一段视频为活动揭开序幕，他在视频中强调了乳制品行业在欧盟的重要性，欧盟的年均乳制品生产总量约为1.55亿吨。中国是欧洲乳制品*重要的市场之一，近年来，意大利牛奶及乳制品进口量大幅增加，特别是新鲜奶酪和马斯卡彭奶酪。
“享味欧陆——欧盟制造”活动始于2020年11月，将持续三年。未来，协会将举办大量的推广活动，让中国人更加了解欧洲牛奶及乳制品的优异品质。
资深营养学家徐雅文对欧洲乳制品（包括牛奶、黄油、酸奶和奶酪等）的特点及益处进行了介绍，并就当下消费者感兴趣的一些话题，比如产品热量、日常健康饮食等提出建议。她还针对乳糖不耐受人群介绍了多种无乳糖产品，并就如何合理摄入乳制品以及乳制品的*佳饮食搭配提出了实用的建议。
活动*后，经验丰富的意大利主厨法比奥·法兰伽（Fabiao Falanga）用各类乳制品为嘉宾们烹饪美味菜肴，让嘉宾们通过视觉和味觉来切实感受欧洲乳制品的魅力所在。
