新型冠状病毒席卷了世界，世界产业格局迎来巨大变革，农业食品行业也不例外。面对不确定性*高的外界环境，农业食品投资界迅速做出了反应。
Finistere Ventures和PitchBook Data的一份新报告显示，2020年农业食品科技公司共获得投资223亿美元，其中，食品技术获投资152 0173 3840亿美元，农业技术获投资50亿美元。算上去年的数额，在过去十年中，对这一领域的投资额以50%的复合年增长率增长。
对于食品领域——包括新的配料成分与替代蛋白质，以及餐包和食品配送、电子商务、面向消费者的技术和供应链等细分行业领域——2020年一整年便为该行业带来了过去十年中所筹集资金总额的三分之一。从事包餐、配送初创公司和电子商务获得的资金占比*大。而在农业领域，主攻生物技术作物的公司获得了*多的资金。
近十年农业食品领域投资增长 图源Pitchbook
为何农业食品领域如此受投资者欢迎？
2020 年中，有 8054 名独立投资者参与了 9000 多笔投资交易。此外，企业风险资本部门去年在农业技术领域参与了107轮融资，在食品技术领域参与了165轮融资。
显然，2020年是农业食品风险投资增长**的一年，Finistere Ventures 联合创始人兼合伙人Arama Kukutai总结了 2020 年为实现农业和食品技术的巨额投资提供了怎样“**”的条件。
农业领域
2020年，农业领域的公开投资总额为50亿美元。这在任何情况下都是非常出色的表现，更不用说被新冠肺炎病毒所颠覆的融资环境了。
年度风险投资活动数额与数量（农业）
50亿美元——这一数字是2019年公开投资总额的两倍，同时它还代表着416轮已完成的融资。2019年已经是自2010年以来农业领域被投资者关注*多的一年，这10年内，包括室内农业在内的农业细分领域总共筹集了159亿美元，而2020年一年的投资总额便达到了这个数字的近三分之一。
季度风险投资活动数额与数量（农业）
当然，2020年农业领域投资界也并不是“一路高歌”，从报告总结的图表来看，投资者的兴致并不始终都那么高昂，直到第四季度，大量资金才流入。
这是由于，在疫情中，对业务至关重要的供应链的脆弱性完全暴露了出来，农场和加工设施的劳动力短缺导致了种植面积的减少，甚至又或致使农产品无法进入终端市场。因此，在疫情初期，随着消费者需求的暴跌，出现了奶农倾倒大量过剩牛奶的场景，这让部分人越加相信对牛肉和乳制品将在未来10年崩盘的预测。加上气候和天气变化等等外部环境因素，以及可能的*端事件对未来产量的不利影响，使得相关农业技术更具有投资价值。在充分考量了近期结果与长远发展的基础上，投资者做出了他们的投资决策。
由于行业投资者做出了正确的反应，各项投资继续以惊人的速度注入农业领域。这种势头一直延续到新的一年，截至2021年3月中旬，农业科技领域又在67笔交易中获得了7.479亿美元的投资。照这个趋势发展下去，这一数字在2021年无疑将继续增长。
食品领域
2020年，食品科技共进行了631轮融资，投资总额为152 0173 3840亿美元，相比2019年的100亿美元的总融资同比增长了73%。
年度风险投资活动数额与数量（食品）
季度风险投资活动数额与数量（食品）
报告称，在过去十年中，食品技术融资的复合年增长率为152％，共筹集了500亿美元投资资金。同时PitchBook指出，这一领域的投资似乎都是根据消费者需求进行的。
这体现在送餐和电子商务服务的持续且快速发展上——尤其在新冠疫情期间，对于居家隔离的消费者来说，网上点单、外卖配送可以说是“救命稻草”一样的存在。另外，报告指出，尽管疫情暴露出了整个食品供应链的脆弱性（特别是肉类和乳制品等动物源性食品的弱点），但它无疑进一步加强了对肉类和乳制品生产的审查，鼓励更多地采用和投资更具可持续供应的蛋白质和乳制品替代品，这也刺激了对蛋白质替代品的投资。
随着食品行业领域技术的快速革新，不仅消费者的行为因为疫情而发生转变，同时投资者也希望通过支持初创公司来改变传统的食品消费和供应链，这也是为了创造一个更可持续、更有弹性的食品系统。
报告中指出，投资者希望将资金投入那些贯彻了“可持续发展”承诺的公司，他们认为这有助于提振后期公司。投资的激增将帮助这些公司进一步履行其“可持续发展”承诺，从而为整个世界经济与生态做出更大贡献。
获得*大份额资金的公司都是处于后期阶段的公司，这些公司通常已经进行了几轮融资。该报告发现，83%的食品科技资金和76.6%的农业科技资金流向了后期公司。在去年的一次采访中，Kukutai表示，这在一定程度上是因为，投资者们希望通过注资的方式来确保他们所看好的一些公司能够在无需为财务紧张的情况下挺过疫情。
Kukutai说:“我们发现，（疫情带来的）恐慌反而成为了那些‘害怕错过’的(FOMO)初创公司的助力，特别是那些正处于增长强劲的发展后期公司。”
“随着这类投资者越来越多地参与到农业食品投资中，企业能够利用这些成长资本强大己身，从而真正颠覆并主导老牌企业独大的市场格局，这将是农业食品行业发展的关键。”
动荡之后，未来农业食品行业投资前景如何？
在报告对2020年的投资趋势的分析中，可以明显看到，农业食品领域创新准入的竞争正在不断升温，农业食品投资进入了一个令人兴奋的阶段。
报告对2021年剩下的时间做了预测：还会有更多的资金注入农业食品领域的公司。更多的投资、大型企业的并购回升、通过首次公开募股(IPO)上市的公司以及特殊目的公司收购会是主要的资金来源。
同时，报告分析发现，该领域出现了越来越多的新参与者以及一些非传统参与者的参与，包括家族理财室、大型养老金和主权财富集团、后期私募股权投资等等，这也充分说明了农业食品领域的吸引力。
自2020年初以来，通过市场退出筹集的资金已达460亿美元，其中DoorDash和Deliveroo都上市了。此外，Oatly已经向美国证券交易委员会(sec)提交了初步注册文件，而且有传言称，Eat Just、乔巴尼(Chobani)和Impossible Foods将在2021年上市，因此该报告估计，未来可能还会有更多该行业的公司上市。
