为了帮助抵御疾病，单单使用维生素C已经不能满足饮料制造商的创新需求了，多种多样的功能性成分被应用到饮料当中，姜黄、接骨木浆果等功能草本成分更是受到了广泛的关注。
加利福尼亚州索诺玛市的Medlie（以前叫Zupa Noma）推出的植物基能量饮品系列，加入具有抗氧化和抗炎特性的免疫成分，如生姜和姜黄等，同时产品还富含来自于胡萝卜和香橙的维生素C，旨在帮助消费者平衡与恢复免疫系统。
图源Pixabay
另一种流行的成分便是黑接骨木浆果，尽管黑接骨木作为药用浆果已有很长的历史，但*新的研究和媒体的关注提高了人们对接骨木免疫增强能力的认识，尤其是在感冒和流感地区。黑接骨木浆果的功能性来自其独特的类黄酮化合物，即花色苷，它们也是其呈现深紫黑色的主要成分。
Artemis International旗下Berry ceuticals品牌推出了ElderCraft浆果提取物，事实证明，它可以减轻感冒和流感症状的持续时间和严重程度。
加州奥克兰的Numi有机茶也利用了接骨木的免疫特性，该品牌*近推出了具有五种口味的日常有机能量饮料系列。其中一种是由接骨木浆果、石榴和辣椒制成的，旨在帮助消费者提高免疫系统。
佛罗里达州的Natalie’s OrchidIsland Juice公司结合了姜黄和接骨木果的功能，推出了具有健康和保健益处的Holistic 果汁系列产品。其中，Resilient将血橙与姜黄、接骨木浆果、黑胡椒和生姜混合在一起，以帮助增强免疫系统并减少炎症。
