金丝卷火了，部分地区月销近万件

　　*近，金丝卷突然火了！河南、山东等地的企业都在做。

　　河南佳怡食品有限公司（简称“佳怡”）应该是较早生产金丝卷的企业。“考虑到市场需求，加上国家对学生早餐质量严格管控，公司去年底研发出面制产品金丝卷，没想到这么受欢迎，今年暑假出来了好多竞品。”佳怡销售总监王齐峰介绍，目前佳怡金丝卷有奥尔良鸡肉、菠萝奶黄、香菇鲜肉、藤椒鸡肉、香芋几种口味，其中奥尔良鸡肉和菠萝奶黄口味更受青睐。

　　“主要面向早餐市场，学校、中式快餐店需求量大。”佳怡销售经理王越补充，他负责湖南、湖北两个市场，湖南金丝卷一个月能卖近万件。

　　河南一口福食品有限公司（简称“一口福”）也生产有金丝卷。负责人韩涛介绍，他们是第二家做的，在佳怡的基础上增加了一些口味，产品外观略有不同。

　　一口福结合公司主做早餐市场的定位，把产品统称为早餐营养卷，再根据馅料来具体命名每款产品，比如早餐酱肉卷、早餐紫薯卷。主要销售渠道为早餐、团配餐、服务区，便利店也有售。

　　据一位河南企业研发负责人透露，他们也收到了金丝卷的市场反馈，说销量不错，正有意开发这款产品。