很多人说“包装创新”只不过是给食品“换件衣服”而已,“换汤不换药”。其实不然,如何在包装中玩出新花样?包装创新不容小觑,这才是食品研发创新的“*高境界”。
1、花式联名×概念营销
今夏,食品界的包装换新不仅将众多产品推上“颜值**”,更深度挖掘了消费者的消费心理,其中*火的莫过于各种“花式联名”。
先有农夫山泉与故宫联名推出“故宫瓶”矿泉水,包装创新玩转“创意”、“趣味”与“营收”;后有可口可乐与漫威联名推出“定制罐”零度可乐,满足众多漫迷的爱好需求。当然,可口可乐与服饰、鞋箱、美妆等联名进行的品牌营销也不胜枚举。
这不,统一的“谷粒多”也加入了“联名浪潮”,昨天就发布了与海贼王20周年联名推出的限量定制装,刷新了老产品的“新颜值”。
“联名”的背后不仅驱动了食品的包装创新,而且渗透了深度走心的概念营销,挖掘千禧一代消费取向,强强联手,合作共赢。未来,食品消费的重点也许不是“物质”,而是“精神”。
2、可持续性包装×智能包装
包装与安全、环保、可持续密不可分,食品包装真正的“黑科技”时代要来啦~
近年来,随着“绿水青山”政策初显成效,可持续性包装、智能包装成为食品包装创新的热门话题。
可持续性包装重点在包材的清洁、环保、可回收利用上。现今主流的可持续性包材包括:塑料、瓦楞纸、玻璃瓶、金属罐等。各种包材的透明度、耐受强度、可塑性、重量、可回收利用率等成为包材选择判断的依据。
其中,可回收利用成为人们关注的重点。据研究表明玻璃瓶和铝罐可无限循环利用,塑料的循环利用次数有限,有待技术的进一步突破与提升。由此带来的包装污染也一直被行业“诟病”。
智能包装方面,通过与数字化相结合的方式建立食品的“溯源”,或将“AR技术”融入包装标签中,扫一扫即可在手机上呈现产品的所有相关信息;或采用特殊的材料技术在包装上呈现产品的品质、效期等。不久的将来,智能包装将有助于推动食品安全发展。
3、小包装掀起大革命
食品行业在经过前一轮的“加量”风波之后,当下“迷你包装”初显头角。包装缩小尺寸的趋势并不是顺应“轮回”,而是由众多现实因素所驱使。
一方面,小包装对于消费者而言可以减少能量摄入,顺应“轻食”的饮食趋势;另一方面,它对于食品生产企业来说有利于建立“全价格”产品链,满足消费者对不同价位产品的消费需求。
在欧洲和中东消费市场,热量高的食品逐渐向“小包装”转变。饮料包装巨头KHS的产品主管表示“为碳酸饮料开发小型PET瓶*大的技术挑战是避免二氧化碳损失”。
由此推测,未来“小包装”引发的食品包装革命将持续升级。
4、个性化包装助力品牌升级
根据咨询公司PreScouter发布的*新报告显示:全球个性化包装市场预计将在2017年至2025年以5.1%复合年增长率持续不断增长。
包装的个性化给予了消费者个性化的购物体验,由猎奇心理乃至共鸣引发了消费者对产品的高度关注,进而提高了产品销量。
个性化的标签设计更贴近人们的心理,玩转包装的可口可乐从2014年开始就与惠普合作,将传统印刷与数字印刷相结合,在全球推出8亿以“分享可口可乐”为主题的个性化标签,活动**年致使销量增长超过19%。
在这里,小编不得不佩服可口可乐公司,一瓶可乐总有一千种“玩法”。
当下,畅销“老产品”纷纷“换新衣”,个性化包装助力品牌升级,从江小白的走心独白到纯甄小蛮腰瓶身设计,个性化的包装创新投入将持续发热。