加拿大品牌Daiya发布了一系列不含乳制品的酸奶替代杯,用椰子奶油制成,每份含有6克蛋白质。
与真正的水果混合,该系列有六种品种:草莓,桃子,蓝莓,黑樱桃,香草豆和平原。
根据Daiya*近对1000名成年人进行的一项调查显示,63%的受访者表示,他们认为酸奶会促进身体健康,而44%的受访者会选择非乳制品。
据说酸奶替代杯系列是钙,维生素B12和维生素D的良好来源。
Daiya临时首席执行官迈克尔林奇说:“消费者在食品方面做出了更多的谨慎选择,我们知道降糖是他们的首要任务。我们发现大多数基于水果的无乳制酸奶每份平均含有17克糖。
“我们希望我们的新配方酸奶替代品成为那些希望轻松转变的人们的美味品尝选择。 Daiya的新酸奶杯不仅味道鲜美,而且对过敏非常友好,水果口味每份仅加入9克糖 - 从真正的水果块和全天然甘蔗中加糖。
总部位于温哥华的Daiya出售一系列无乳制品奶酪,比萨饼,沙拉酱和甜点棒。新的酸奶替代品系列现已在北美的零售商店销售。