“橙色牡蛎”与传统牡蛎差异明显,其苗种附着在扇贝壳上,长成后外壳呈鲜艳的橙色。“橙色牡蛎”后期养殖工作由荣金海洋科技公司负责。
中国海洋大学水产学院与荣金海洋科技公司建立长期产学研合作关系。自2006年起,李琪及其科研团队启动牡蛎新品种培育工作,先后培育出“海大1号”“海大2号”牡蛎新品种。其中,“海大1号”生长速度较快,“海大2号”因左右壳和外套膜均为金黄色,又被称为“金牡蛎”,现已在山东、辽宁等地取得了良好的养殖效果。“海大3号”由荣金海洋科技公司负责养殖实验,今年上半年顺利通过现场验收。新品系“橙色牡蛎”的培育为牡蛎家族又添一位“高颜值”成员。