食品商务网讯 随着国内消费者的消费理念升级，饮料消费结构发生变化，更健康的纯天然果汁颇受欢迎，特别是引入中国市场仅数年的NFC果汁受到了多家饮料巨头的投资与市场布局。新春伊始，**中国果汁市场的汇源果汁在其新品发布会上推出一款全新的常会NFC果汁——“鲜果原汁”，而这并非是汇源首次发布NFC果汁。
NFC的低温与常温
NFC引入中国市场后很长一段时间消费者其印象还停留在“贵”，因为与传统果汁饮品相比，动辄二三十的定价确实让主流消费群体难以承受。当然NFC果汁贵有贵的道理，贵也有贵的市场。NFC果汁是水果经过榨汁后直接进行巴氏杀菌，在低温环境中加工而成。
为了更好地保留了新鲜水果的原汁原味，果汁需全程进行低温冷链保存，且保质期相对较短，所以成本也较高。为了改变这一高成本的现象，让更多的消费者可以品尝到新鲜水果的原汁原味，汇源用三年时间，酝酿出中国市场上**款常温的NFC果汁专属品牌——“鲜果原汁”。精选糖酸比17.5的巴西甜橙，采用世界上*先进的“无菌冷灌装”生产工艺和设备，选用精美德国康美公司的七层无菌纸多角包，口感与颜值俱佳！由此，NFC有了低温与常温两个版本，也开启了NFC差异化市场定位时代！
常温NFC的市场 两大巨头的较量
相较于定位高端市场的低温NFC，常温NFC果汁将继续复制传统饮料市场全面覆盖战略，通过渠道深度铺垫，打开市场的销售规模，这对于在常温果汁市场具备**优势的汇源来说，具有着得天独厚的优势。但是2017年的市场竞争也未必如此乐观，因为在2016年11月 农夫山泉再次发布2款NFC饮料，包括冷链和常温两款4个SKU，并取得较好的市场反响，期中，常温版NFC，300毫升仅售售价6-8元，赤裸裸的平价饮料。同时也宣告了，农夫山泉正式加入NFC低价竞争时代！这个卖水的农夫山泉毅然决然的加入果汁饮品的市场中，也并非简单的品类扩张，两款NFC饮料的背后是江西赣州脐橙的整个产业链，以及10年以来的橙汁探索。两大巨头在NFC常温市场的较量看来才刚刚开始！
