食品商务网讯 2016年11月10日,中国调味品协会调味酱专业委员会换届大会暨全国调味酱产业创新发展高峰论坛在广州召开。本次大会由中国调味品协会调味酱专业委员会主办，李锦记酱料集团协办。来自调味品协会、各大科研院校及相关企业的业界人士齐聚一堂，共同参与了这一次盛会。
中国调味品协会副会长兼秘书长白燕致词，并做了调味酱发展现状与趋势分析的报告。报告中既有对国内外调味酱产业的现状阐述、也有对企业规模与产销量数据的分析，还有对行业发展情况的剖析与方向的指引。
中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云为中国调味品协会调味酱专业委员会第二届主任委员李惠中颁发证书，由李锦记酱料集团企业事务执行副总裁孔君道代领。
之后，新当选的中国调味品协会调味酱专业委员会第二届副主任委员名单公布，他们是天津利民调料有限公司总经理万守朋，安庆胡胡玉美酿造食品有限责任公司董事长颜志勇，黑龙江香其食品股份有限公司总经理孔德柱，北京丘比食品有限公司副总经理谷力章，四川远达集团富顺县美乐食品有限公司总经理王明聪，烟台欣和企业食品有限公司副总经理姜军武。
中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云，中国调味品协会副会长兼秘书长白燕与调味酱专业委员会领导机构成员及代表合影，各位副主任委员及代表发表了热情洋溢的就职演说。
换届大会结束后，全国调味酱产业创新发展高峰论坛开幕，企业代表以及专家轮番发言。
李锦记（新会）食品有限公司研究及发展总监朱新贵发表题为“酱料创制与创新”的报告。
北京丘比食品有限公司副总经理谷力章发表题为“复合调味料发展”的报告
华南理工大学教授、长江学者赵谋明发表题为“酵母抽取物的特点及其在调味酱中的应用”的学术报告。
河南省桃园建民食品有限公司董事长刘建民发表了题为“创新思维破局之路”的报告
中粮屯河股份有限公司大客户经理杨铁贺介绍了中粮屯河番茄制品发展概况。
河北鸡泽县天下红辣椒有限公司副总经理王磊介绍了天下红辣酱的创新和发展。
天津市利民调料有限公司研发主任石磊发表了题为“谈谈利民视频的源头把控”的主题报告。
安琪酵母股份有限公司**工程师郭辉和与会人员探讨了调味酱的淡咸增厚方案。
*后，中国调味品协会辣椒产业专委会秘书长郑国旗致辞并发表行业报告。
