近日，浙江省食品药品监管系统科技计划项目《米糠脂肪烷醇中**脂肪烷醇的检测方法》经专家组现场审议验收通过。该课题由浙江金华市食品药品检验检测研究院(以下简称“市食药检院”)主持，金华市武义县震威生物科技有限公司参与合作。
米糠脂肪烷醇是国家在2017年公布的新食品原料，由于国内尚未发布**脂肪烷醇在米糠脂肪烷醇中的检测方法标准，因此产品缺乏检测依据,而检测机构也没有资质为企业出具米糠脂肪烷醇中**脂肪烷醇含量的检测报告，导致生产企业无法申报食品生产许可证(SC证)，市场无法有效监管。
该项目通过米糠脂肪烷醇中**脂肪烷醇提取方法和仪器检测条件的筛选和优化，建立了高效快捷的两种检测方法，为企业解决了产品内部质控问题，并为后期国标的建立提供了研究基础。
目前,浙江省已有多家米糠脂肪烷醇的生产企业，该项目通过验收满足了浙江省新食品原料生产企业的迫切需求。
下一步，金华市食药检院将在食品检测机构推广该方法，并根据检测数据指导企业改良生产工艺、完善相关提取技术，提高**脂肪烷醇的提取率，提高农副产品资源的综合效益，从而提高经济效益和市场竞争力。
