由于植物提取物原料的季节性和供应的不确定性，导致了植物提取物或草药原料价格波动频繁，产品质量参差不齐，交货期也很难保证。因此，越来越多的美国膳食补充剂企业采取原料采购招标的方式，以确保本企业来年原料供应的稳定。
根据企业生产的连贯性，以及对来年市场的预测，各企业将会预测出来年单一产品的需求数量以及对应的产品质量要求，汇集成原料采购招标书，在每年的第三、四季度发放给经过筛选的原料供应商和制造商。
招标形式
过去10年中，美国部分终端企业已经采取原料采购招标的形式。目前，康宝莱、自然阳光、优莎娜、Nature’s Way、Pharmavite、Pipking Rock、Country-life、Vita-Shoppe等，这些汇集全美膳食补充剂产品一半以上的公司都采取原料采购招标的形式。另外，还有个别大型产品加工厂采取单一或者个别用量大的原料采购定向招标。这些企业会在每年的8-10月某一个特定时期，将招标产品单以及招标要求统一发放给指定的原料供应商和生产商。有些企业在发放招标书前会对指定的产品供应商和生产商进行培训，指导如何填写以及提交，一般的提交要求时间是一个月内。
对于美国膳食补充剂企业而言，进行原料采购招标有多方面的益处，如：能够确保产品价格的稳定，降低企业生产成本；确保原料供应的稳定性和可持续性以及产品质量的稳定，招标书上都会明确来年所需的产品数量；参与招标的企业繁多，便于寻找更加优质的产品生产商和供应商以及缓解企业资金的周转，避免原料采购的积压。
具体要求
通常情况下，一份合规的原料采购招标文件会包含以下要素，比如原料产品名称、企业内部原料产品编号、需求数量、产品规格单、被审计过并被批准的生产商等，每一项都有明确的需求方向，这些都是招标书上美国膳食补充剂企业罗列出来的事项。对于投标方而言，产品价格、产品配送价格、发货或提货地址、产品产地、生产商名称、价格波动分析及注释等都需要认真填写。
