莲雾是典型的热带作物,原 产马来半岛地区。福建种植的主要品种为台湾选育的品质*好的黑珍珠莲雾,通过几年的试 种。总结出适宜福建热区种植黑 珍珠莲雾(以下简称莲雾)丰产栽 培技术。
1、莲雾育苗技术。莲雾育苗 有三种方法,即高压、扦插、嫁 接。高压要选3年生生长健壮的 枝条,6—8月进行。扦插、嫁接 分别在5月和4—11月进行。
2、莲雾的定植技术。莲雾定 植宜在春季,株行距4mX5m。挖 大穴、下大肥、种大苗。穴要挖1 米见方,垃圾土杂肥每穴要50公 斤。苗木要求一级苗,每公顷种 植200株左右,以后逐渐疏伐。
3、莲雾栽培管理技术。一是 定型修剪。定植后留一主干,在 离地面60cm处剪去上端,新枝留 3—4条。采果后对枝条进行整 理,剪除病枝、枯枝、过密枝、 徒长技等;二是肥水管理。莲雾 需肥量大。前期多施N、K肥。花 芽分化时不可多施N肥。小果以 后重施P、K肥。科学管理水份, 9—10月保持果园干旱以利花芽分 化外,其它时间应保持湿润,及 时灌溉。以防落花和落果;三是 疏花疏果。疏除枝端花穗。保留 大枝上有1—2对叶片的花穗。疏 除过密花穗;四是产期调节。为 适应市场需求,可进行催花等处 理。使莲雾从营养生长转入生殖 生长。将产期调至12月至翌年4 月间。常用办法有灌水法、断根 法、环剥法、曲枝法等。
4、病虫害防治技术。莲雾的 病害主要是炭疽病和果腐病,害 虫主要是果蝇、金龟子、介壳 虫。莲雾果实对农药较敏感。所 以生产时可使用代森锌、多菌 灵、甲基托津和杀灭菊酯等低毒 高效农药防治。
5、莲雾采收技术。莲雾果实 呈紫红色。果脐展开时即可采 收。果实在室温下一般只能贮放1 周。整理包装后立即销售。