(一)春季栽培
1、育苗:为了延长白银豆的适宜生长期,提高产量,在选好种子的同时,常于断霜前一个月左右(即3月初),利用保护地进行护根育苗。具体做法:
(1)、选好种子:一般都选用农家种,留上年秋季饱满无病的籽粒做种。亩用种量为4公斤。
(2)、小拱棚育苗:苗床宜选择避风向阳,排水良好,前茬非豆科作物的田块,精细整地,施足基肥,覆上火泥灰,再播种。也可用直径6-10cm的营养钵培育壮秧大秧,以火泥灰做培养土,每钵内放种3-4粒。播后适当浇水,保持床土湿润,*后搭塑料小拱棚覆盖。
(3)苗床管理:播种约5-6天即可出苗。出苗后,在晴好温暖的白天,揭膜让幼苗多接受阳光;当真叶长出后要预防幼苗徒长;定植前2-3天的夜间不盖塑料膜,以锻炼幼苗。
苗期一般不施肥,浇水则根据床土的干湿度而定,如发现床土“发白”,则在晴天中午用喷壶把床土浇透。
2、整地:土地要选择排水条件良好的田块,及时翻耕。特别是涂地土质较粘重,在定植前5-7天,选晴天,翻耕晒白,改良土壤的团粒结构。翻耕时施入基肥,一般每亩施栏肥800-1000公斤、尿素15公斤、过磷酸钙20公斤,如采用地膜覆盖栽培的,基肥要适当减少。在定植前抢晴天整地作畦(或覆盖地膜),畦高30厘米以上,如涂地栽培,沟深要求50-70厘米,以防返盐。
3、定植:定植期在3月下旬-4月上旬的终霜期过后,先开穴,在穴底亩施20-25公斤过磷酸钙或30-50公斤钙镁磷肥,盖上火泥灰作穴肥。定植时苗要带土移栽,栽植时用火泥灰封定植穴,一般亩用火泥灰500公斤左右。定植后遇晴天,用淡粪水或0.3-1%尿素点根,促苗早发。白银豆不能种得过密,一般以45-50×100-152 0173 3840厘米的株行距,亩定植1400-1600穴,每穴3-4株为宜。涂地亩定植1000-1100穴,每穴2-3株为宜。
4、田间管理
(1)中耕除草:不采用地膜覆盖的,当定植活棵后要除草、松土2-3次,搭架前一次的松土要结合培土进行。
(2)引蔓上架:当豆蔓抽长50厘米左右,顶端出现弯曲扭转时,就要搭架引蔓,架高2米以上,以人字架或篱壁架,搭架时在距根6-10厘米处插下30厘米以上。
(3)适当追肥,保花促果:由于白银豆的根瘤不发达,应在幼苗期、孕蕾期和盛花期酌情适施追肥,以氮肥为主,配合磷钾肥。定植后,每隔7-8天追肥一次,每次用1.5-2%尿素家同样浓度的过磷酸钙混合液300-500公斤,共施2-3次。结荚初期每亩增施尿素5-10公斤。菜农常在白银豆开花初期采用根外追肥,一般以“0.5%尿素+0.2%磷酸二氢钾+5PPM防落素”的混合液喷施,可防止落花,提高结荚率,促进籽粒饱满等的作用。
(4)抵抗高温:白银豆耐旱,但在高温情况下会引起落花现象,要引水灌溉印象抗高温。
(5)及时打顶:当豆蔓伸出架顶时,要及时打顶,以控制营养生长,促进养分向果荚输送,提高结荚率和种子饱满度。
5、病虫害防治:白银豆主要病虫害有:蚜虫、红蜘蛛、豆野螟、根腐病、病毒病等。发现植株受危害时要及时防治。
6、适时采收:白银豆定植后70天(约6月中下旬)即可采收**批果。采收鲜豆的,当豆荚已充分肥大,荚壳微黄时带荚采下。盛果期每隔1-2天采摘一次,其它时期看荚而定,陆续采收,至7月中下旬为止,约40来天的采摘期,收干豆的,须待种子完全成熟后采收。夏季采收嫩荚约500-600公斤/亩。
(二)再生栽培 白银豆的整个生育期需要235天的无霜期,在温州地区,从3月下旬-12月上旬都能适宜它的生长。但在8月份的高温季节,往往发生落花现象,并结小荚,降低了产量。
当7月中下旬,夏季豆荚采摘期基本结束后,考虑到白银豆的茎叶在高温条件下也能正常生长的特点,利用春季栽培后所具有的膨大的吸收根系和较强的抗旱性,增加秋季豆的产量,菜农通常采用割蔓的方法,促使植株再生。技术要点如下:
1、适时割蔓:夏季豆荚采摘基本结束后,视植株生长势,割去植株上部茎蔓,留下0.3-0.5米的基茎部,并把它压低,适当培土。植株生长势好的留低些,反之留高些。
2、追施促蔓肥:追施尿素10-13公斤/亩。硫酸钾5公斤/亩。还要施2-3次开花结荚肥,每次每亩用尿素5-8公斤或人粪尿500-700公斤。
3、加强管理:做好中耕除草和搭架引蔓工作,及时防治病虫的危害。在9月上旬(白露前后)用600倍敌百虫和1000倍乐果混合液喷1-2次,预防豆野螟和蚜虫的发生。
4、及时采收,提高商品率:再生豆的始收期为9月上中旬,11月下旬基本结束,持续时间约80多天,秋季嫩荚产量约500公斤/亩。