2021年，吴川市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取了粮食加工品、餐饮食品、食用农产品、食糖、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蛋制品、豆制品、罐头、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水产制品、调味品、速冻食品、糖果制品、婴幼儿配方食品、保健食品、特殊膳食食品、食用油、油脂及其制品等28大类食品2249批次样品，检出其中餐饮食品、食用农产品、方便食品、糕点、酒类、食糖、水果制品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品等9大类食品59批次样品不合格。具体详情如下：
一、微生物污染问题(23批次）
（一）吴川市梅录日光副食店销售的标称潮州市潮安区小天羊食品有限公司生产的清凉柠檬丹（话化类），菌落总数超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（二）吴川市梅录许亚女副食店销售的标称潮州市潮安区丰煌食品厂生产的荷兰豆（膨化食品），菌落总数超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（三）吴川市梅录许亚女副食店销售的标称玉林市玉州区湘平食品厂生产的开胃牛（调味面制品），菌落总数超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（四）吴川市梅录李金燕食品批发部销售的标称潮州市潮安区奇尔食品有限公司生产的葡萄干，霉菌超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（五）吴川市梅录李金燕食品批发部销售的标称潮州市潮安区梅园食品有限公司生产的兵将一口脆（辣味），菌落总数超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（六）吴川市覃巴沙田金沙生猛海鲜酒家销售的标称吴川市世纪环保餐具消毒中心生产的复用餐饮具（碗），大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（七）吴川市黄坡佳客饭店销售的标称吴川市世纪环保餐具消毒中心生产的复用餐饮具（碗），大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（八）吴川市黄坡自然酒家销售的标称吴川市世纪环保餐具消毒中心生产的复用餐饮具（碗），大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（九）吴川市黄坡荣胜记饭店销售的餐具，大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（十）吴川市黄坡老友记快餐店销售的餐具，大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（十一）吴川市王村港秋秋湘菜馆销售的餐具，大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（十二）吴川市黄坡益香园酒家销售的餐具，大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（十三）吴川市黄坡伟均七天饮食店销售的标称茂名市电白区新永康餐具消毒中心生产的复用餐饮具（碗），大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（十四）吴川市王村港戴林饭店销售的标称家家樂消毒餐具配送中心生产的复用餐饮具（碗），大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（十五）吴川市黄坡二品鲜潮味猪杂汤粉世家销售的餐具，大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（十六）吴川市黄坡三得白粥店销售的餐具，大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（十七）吴川市黄坡林寿粥店销售的餐具，大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（十八）吴川市王村港海岭快餐店销售的餐具，大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（十九）吴川市梅菉小小牛肉馆销售的餐具，大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（二十）吴川市黄坡镇小状元双语幼儿园销售的复用餐饮具（碗），大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（二十一）吴川市一中实验学校销售的餐具，大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（二十二）标称吴川大天然饼业有限公司生产的金腿伍仁大饼，菌落总数超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（二十三）标称鸿宝莲乡园食品有限公司生产的素伍仁月饼，菌落总数超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
二、农兽药残留超标问题（19批次）
（一）广东新港丰商贸有限公司物源购物中心销售的菠菜，毒死蜱超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（二）广东新港丰商贸有限公司大有岭店销售的火龙果（红心），氧乐果超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（三）吴川市黄坡鸿运副食店销售的鸡蛋，磺胺类(总量)（不得检出）、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（四）吴川市博铺福购商场销售的芹菜，毒死蜱超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（五）吴川市博铺福购商场销售的子姜，噻虫嗪超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（六）吴川市吴阳土娣大米店销售的鸡蛋，磺胺类(总量)（不得检出）、甲硝唑（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（七）吴川市兰石全家福超市销售的鸡蛋，磺胺类(总量)（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（八）吴川市海滨广隆饭店销售的姜，噻虫嗪超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（九）吴川市梅菉金海农家菜馆销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（十）吴川市亚庆饭店销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（十一）吴川市海滨渔乐乐餐饮店销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（十二）吴川市塘尾笪桥叶记水蒸鸡饭店销售的韭菜，腐霉利超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（十三）吴川市梅录翠园大排档销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（十四）吴川市黄坡板桥***鸭子饭店销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（十五）吴川市黄坡西坡农业生态园销售的鸡蛋，氟苯尼考（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（十六）吴川市海滨黄金莲蔬菜摊销售的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤(6-BA)（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（十七）吴川市海滨黄金莲蔬菜摊销售的芹菜，毒死蜱超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（十八）吴川市海滨木水蔬菜摊销售的芹菜，毒死蜱超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（十九）吴川市海滨上清副食店销售的鹌鹑蛋，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
三、重金属污染问题（5批次）
（一）广东新港丰商贸有限公司塘尾店销售的老姜，镉(以Cd计)超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（二）吴川市黄坡鸿富副食店销售的姜，镉(以Cd计)超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（三）吴川市鼎龙湾餐饮企业管理有限公司（虾皇海鲜餐厅）销售的虾蛄，镉(以Cd计)超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（四）吴川市覃巴渔乡海鲜大排档销售的虾蛄，镉(以Cd计)超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（五）吴川市覃巴吉兆伟强海鲜大排档销售的虾蛄，镉(以Cd计)超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
四、食品添加剂超限量销售问题（2批次）
（一）吴川市梅录上宝副食店销售的标称化州市金凰食品厂生产的黑玛仔，糖精钠（以糖精计）（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（二）吴川市梅录上宝副食店销售的标称澄海区隆都兆兴凉果厂生产的香蜜桃，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)超标、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)超标、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)超标、胭脂红超标、防腐剂混合销售时各自用量占其*大销售量的比例之和超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
五、非法添加药物问题（3批次）
（一）吴川市黄坡草聚堂凉茶店制作销售的特效感冒茶，地塞米松醋酸酯（不得检出）、对乙酰氨基酚（不得检出）、布洛芬（不得检出）、氯苯那敏（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（二）吴川市黄坡草聚堂凉茶店制作销售的牙痛茶，地塞米松醋酸酯（不得检出）、对乙酰氨基酚（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（三）吴川市黄坡草聚堂凉茶店制作销售的化痰止咳茶，地塞米松醋酸酯（不得检出）、对乙酰氨基酚（不得检出）、布洛芬（不得检出）、氯苯那敏（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
六、质量指标不达标问题（7批次）
（一）吴川市海滨民富副食经营部销售的标称安徽正元食品有限公司生产的香辣臭干子风味（调味面制品），过氧化值(以脂肪计)超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（二）吴川市嘉信商贸有限公司销售的标称湛江冬源食品有限公司生产的白砂糖，蔗糖分不达标、还原糖分超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（三）吴川市塘缀金多城购物中心销售的标称广东信德集团阳春市信德酒业有限公司生产的春砂仁酒（露酒），酒精度不达标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（四）吴川市梅菉零点油行生产的花生油，黄曲霉毒素B₁超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（五）吴川市长岐胜发花生油小作坊生产的花生油，酸价(KOH)超标、黄曲霉毒素B₁超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（六）吴川市振文彭华福花生油小作坊生产的花生油，黄曲霉毒素B₁超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（七）吴川市黄坡新屋油行生产的花生油，黄曲霉毒素B₁超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。
对抽检发现的不合格食品，吴川市市场监督管理局已对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改。
特此通告。
吴川市市场监督管理局
2021年11月11日
