针对猪流感情况招商证券食品饮料行业分析师王晓涤发布研究报告称,三个亚洲国家──中国、泰国和菲律宾已经禁止从墨西哥和美国进口生猪及猪肉产品,更多国家随后可能效仿。招商证券认为该措施可以有效地抵御疫情传入中国。
疫情目前爆发在美国、加拿大和墨西哥,因此对中国猪肉消费短期无大影响。
根据目前世界卫生组织的观点:疫苗在6个月开发出来,那么疫情就能得到控制,那么对中国猪肉生产商的影响更多的是短期的信心的影响。而且目前根据专家的观点,疫情虽不可防,但可以治疗。
目前没有发现通过食用猪肉及其制品而感染猪流感的病例。通常情况下,猪流感病毒在摄氏70度的巴氏杀菌温度即可以被消灭。所以经过合理处理的猪肉及其制品不太可能含有大量的猪流感病毒。
招商证券不排除消费者信心带来的短期猪肉消费减少的影响。不过,他们认为中国人的主要肉食消费还是猪肉为主,不同于西方消费牛肉为主的现状,因此即使是恐慌性选择其他肉类消费替代的比例不会大,除非疫情有扩大的迹象。招商证券认为如果疫情控制得当,猪肉加工企业受到更多的是短期影响。