生活报9月15日讯 鲍鱼月饼、鱼翅月饼、香辣牛肉月饼、小龙虾味月饼……中秋将至,月饼再次以主角的形式登上各大商超、网络平台,除了传统口味的月饼,“新奇特”口味的月饼越来越多,样子也越来越花样翻新。近日,记者走访了哈市多家超市,探访今年的月饼市场又有哪些月饼“出圈”了。
传统月饼依然占据月饼界C位
14日,记者在南岗区某超市看到,超市中央*醒目的位置摆满了各式各样的月饼,月饼礼盒、散装月饼等琳琅满目的月饼让人看花了眼。其中,五仁馅、腰果馅等传统月饼依然牢牢占据着月饼圈的C位。打折优惠、买一送一……在月饼展区,生活报记者看到各商家纷纷推出多种优惠,“美女,买月饼吗?这个152 0173 3840元礼盒的月饼卖得特别好,包装好看,买一送一,送人自留都不错。”在月饼展柜前,几名导购将记者围住,纷纷推销自己品牌的月饼。
在另一家商场的月饼展柜前,不少市民纷纷停下脚步购买月饼。“我们一家人不是特别喜欢吃月饼,但是节日马上到了,为了应应节日买点吃。”一名正在挑选月饼的市民和记者交谈。展柜前的3名工作人员为顾客介绍、结账、打包、补货,不停忙碌着。“一般送人都买经典品牌的礼盒,活动力度很大,送人好看又合适,自己家人吃通常买散装的,比较经济实惠。”一名工作人员一边往柜台上摆月饼,一边和记者说。
走访中,记者了解到,相比于线下选购月饼,年轻人更钟爱在网上选购月饼。“网上购买多方便,看中直接下单付款,想送朋友直接邮寄到朋友家。”哈市的白领丽丽告诉记者,大学毕业后同学天南海北,周围很多朋友都在网上选购月饼送朋友,这样的方式省时又省力。“网上的样式更多,价格多少钱的都有。”丽丽坦言,对于“社恐”人士的她来说,网购真是满足了她不用出门的需求。 口味混搭 新潮月饼“吸睛”
面对越来越多的月饼,与往年相比,今年的月饼在包装上更加精美,除了以往增加中国古典元素的月饼礼盒外,今年,很多月饼推出了适合年轻人的潮元素,比如,某经典品牌设计的一款全绿色圆形月饼礼盒,在众多礼盒中非常显眼。“这个月饼挺好看,挺小清新的,咱买一盒给朋友送去吧。”一对正在选购月饼的年轻人被这款小清新的月饼包装吸引。“我们买月饼好看就行。”90后的小杨和记者直言,自己挑月饼,口味不重要,更重视外观和品牌。
除了包装上新意层出不穷,很多月饼在口味上也玩起了混搭风。在哈市某家商超某月饼专柜上,一款外观红色充满古典元素的圆形礼盒吸引了记者的注意,这款礼盒的卖点是其中的鲍鱼月饼、鱼翅月饼、干贝月饼。售卖员有些得意地说,“这是咱本土品牌今年新推出的月饼礼盒,299元一盒,非常高档,送朋友、送亲戚非常有面子,销量也不错,昨天**卖了5、6盒吧。”另一处散装的月饼专柜,一些月饼口味的名称也颇具当下新潮风向,法式乳酪酸奶味、桃山饼爆浆巧克力、奶黄黑松露等口味,也非常受消费者欢迎。
“我发现这两年的月饼口味越来越奇特,前几天,朋友给我推荐了今年新款的小龙虾口味月饼,我特别好奇,就在网上购买了一盒。”哈市的小李告诉记者,出于猎奇心理,她购买了一盒“酷辣礼盒”,其中包含麻辣藤椒小龙虾口味、酸辣螺蛳粉、香辣辣子鸡丁、甜香辣条4种口味的月饼。小李坦言,收到月饼的她品尝后认为,味道是可以接受的,但是相比之下,她还是喜欢传统口味的月饼。 卡通“跨界”月饼颜值高又有趣
“当下互联网时代,线下线上都能选择,消费者的购买方式增多,消费习惯也逐渐发生变化,除了口感上的变化,大家更注重细节品质。想要抢占市场,只能在月饼的口感及包装上不断推陈出新,才能迎合消费者的喜爱。”据一位业内人士透露。
很多市民告诉记者,相较于往年,今年电商平台推出的月饼更创新、更新潮。记者在多家电商平台搜索“月饼”关键字,弹出的月饼样子花样繁多,价格从几十元到几百元不等,可供选择的种类十分丰富。记者留意到,除了传统的外观和口味上的变化,很多月饼礼盒也开始将目光锁定在潮牌上。
记者在电商平台搜索发现,网上有一款迪士尼推出的月饼礼盒销售量很高。记者选择一家店铺进行咨询,该商家告诉记者,该款礼盒外观为橙色,共6枚月饼,口味仅一种,礼盒外包装印有米奇头卡通图案,打开礼盒有一层米奇卡片。如此可爱的外观非常受小朋友的喜欢,记者看到该款礼盒已月售1000余份。
此外,另一家店铺推出的迪士尼盲盒月饼也很有创意。据商家介绍,盲盒月饼中的口味都是一样的,但是月饼的外包装是各不相同的卡通造型,盲盒多为迪士尼经典卡通造型,比如米老鼠、唐老鸭、白雪公主等等,是随机发货。面对这样的月饼盲盒,很多买家留言表示,这样的“跨界”月饼,颜值高又有趣。