截止到2018年7月6日的一周里，全球小麦市场价格上涨，因为欧洲部分地区天气恶劣，威胁小麦产量潜力。美元汇率回落，玉米和大豆市场反弹，也带来比价提振。不过美国冬小麦收割工作进展顺利，收获压力沉重，制约价格涨幅。
周五，芝加哥期货交易所(CBOT)的9月软红冬小麦期约比一周前上涨14美分，报收515.25美分/蒲式耳;堪萨斯城期货交易所(KCBT)的9月硬红冬小麦期约报收513美分/蒲式耳，比一周前上涨24.5美分;明尼阿波利斯谷物交易所(MGEX)的9月硬红春小麦期约报收558.25美分/蒲式耳，比一周前上涨21.5美分。Euronext的12月制粉小麦期约报收152 0173 3840.25欧元/吨，比一周前上涨6.5欧元。郑交所2018年9月小麦期约报收2，521元/吨，比一周前下跌38元。
本周美元指数下跌，创下三周来的*低，因为6月份美国就业数据显示新增的非农就业数据高于预期，但是失业率增至4%，高于分析师预测的3.8%。周五，美元指数报收94.012点。今年迄今为止，美元指数已经上涨2.45%。
中美贸易战于周五开始，美国周五开始对中国340亿美元产品加征关税，随后中国对包括大豆在内的美国产品加征关税。不过数周来农产品市场一直在消化潜在的贸易战带来的影响，贸易战的消息出台后，农产品市场走出典型的“因传闻抛售、因事实做多”的行情。另外，经过近来的大幅下挫后，市场技术面超卖严重，也存在反弹修正要求。
美国农业部发布的作物进展周度报告显示，截至2018年7月1日，美国18个冬小麦主产州的冬小麦收获比例为51%，上周41%，去年同期的51%，五年同期均值49%。冬小麦评级优良的比例为37%，一周前37%，去年同期48%。春小麦评级优良的比例为77%，上周77%，去年同期37%。
今年俄罗斯和欧盟部分地区天气炎热干燥，损害到小麦作物，促使分析机构下调小麦产量预测数据。本周咨询机构战略谷物公司发布的报告显示，冬季及春末的大雨对法国小麦作物造成的破坏可能超过预期。近来战略谷物公司将法国软小麦产量预测数据下调至3320万吨，较早先预期调低了460万吨之多。调整后的产量数据远远低于其他分析机构的预测，令贸易商们感到担忧，因为这意味着全球又一处小麦主产区出现了问题。此前欧洲北部、俄罗斯和澳大利亚已经遭受恶劣天气的影响。
德国北部和东部地区天气同样炎热干燥，损害当地小麦作物，引起市场担心2018年德国小麦产量预测数据可能再度下调。一位德国贸易商称，德国小麦产量前景并不明朗，大多数人预计小麦产量至少比上年减少150万吨。目前的主要问题是今年小麦的质量是否适于出口。5月份德国气温创下152 0173 38401年以来同期*高水平，6月份天气干燥，影响到北部和东部小麦作物。干燥天气还影响波罗地海其他地区的小麦作物。德国农场合作协会6月6日将德国小麦产量预测数据下调到2289万吨，比上年减少6.5%。贸易商认为该协会将进一步下调小麦产量数据。
俄罗斯咨询机构SovEcon本周将2018年俄罗斯小麦产量预测数据从7310万吨下调到7250万吨，因为西伯利亚地区天气寒冷多雨。SovEcon称，如果俄罗斯的欧洲地区天气持续干燥，产量预测数据可能进一步下调。2017年俄罗斯小麦产量曾达到创纪录的8580万吨。
美国小麦出口需求方面，美国农业部周度出口销售报告显示，截至2018年6月28日的一周，美国2018/19年度小麦净销售量为440，100吨，一周前为563，700吨。
