一个人如果每天喝下半斤40度的白酒，十年就能发展成不可逆转的肝硬化。肝硬化失代偿期可出现黄疸、腹水、浮肿、上消化道出血等症状，实验室检查可有贫血、白细胞和血小板下降、血清白蛋白降低、球蛋白增高表现。
进入数九寒天，飘飘扬扬的大雪落下，一年中*冷的时候开始了。外出时，人们会穿上羽绒服等厚厚的冬装来保暖，而在家里或者聚会中，也有人品着小酒说:“喝点酒吧，暖暖身子!”然而，喝酒真的能御寒吗?对此，济南市第三人民医院消化内二科主任王涛告诉记者，喝酒不仅不能起到御寒取暖的效果，反而会越喝越冷。一个人如果每天喝下半斤40度的白酒，十年就能发展成不可逆转的肝硬化。
饮酒御寒更易着凉
一到冬天，市民张女士就犯愁，因为她老公总是拿着“喝酒暖身子”的话来拒绝她的“禁酒令”，“咱也知道，喝上点白酒确实身上热乎乎的，可每天这么个喝法，不是事儿啊!”张女士说，她也尝试过，喝点啤酒觉得冷，但喝点白酒一会工夫就暖乎乎的，这让她对喝酒暖身的“事实”很是无奈。
人喝白酒后为什么会觉得身上热呢?对此，济南市第三人民医院消化内二科主任王涛告诉记者，酒进入胃，酒精的吸收与代谢就开始了，经过乙醇脱氢酶的代谢变成乙醛，酒精本身和其代谢产物乙醛，都具有扩张血管的作用，从而刺激人身体表面的毛细血管产生扩张，血液流动加快，所以人们就发现皮肤发红，身上也觉得暖起来了。而啤酒之所以没有这么明显的感觉，是因为其酒精含量少。此外，酒精及其代谢产物，也会对中枢神经系统有一定程度的麻醉作用，这样就让肌肤对外界温度的敏感性降低。
“但是，感觉热乎只是暂时的。”王涛说，毛细血管扩张，也就意味着身体的热量会很快散发出来。在酒精刺激下，人体的血管不能及时收缩防止热量散发，所以身体的热量会在短时间内大量丢失，人反而会觉得越来越冷。很多人会在酒后感冒，也是这个原理。
常年饮白酒患肝硬化风险高
王涛告诉记者，这些年，酒精性肝病患者越来越多了，这与人们饮酒有很大关系。他曾接诊过一名患者，因家庭变故连续15年大量饮用劣质酒，发展成非常严重的肝硬化。在治疗戒酒期间，产生“戒断综合征”，意识恍惚时，会拿着水果刀追着医护人员满病房跑。为此，医护人员不得不采取措施，将其固定在床上。
王涛说，过量饮酒肝*受伤。一杯酒入口，口腔食道吸收很少，绝大多数酒精(乙醇)在肝内代谢，通过肝脏的乙醇脱氢酶转化为乙醛，然后依靠乙醛脱氢酶和肝内的P450等酶系把乙醛氧化乙酸，通过乙酰辅酶A途径变为无毒的二氧化碳和水排出体外。人通过呼吸与尿液排出的酒精量大约分别占5%左右，90%的乙醇是通过肝脏代谢出去的。乙醇在肝脏内代谢，造成乙醇氧化还原状态的变化，从而干扰脂类、糖类和蛋白质等营养物质的正常代谢，同时也影响肝脏的正常解毒功能。
“如果每天摄入80g乙醇，2个月时间就会发生酒精性肝炎，10年时间就能发展成肝硬化。”王涛坦言，目前对于肝硬化，还没有特别好的治疗方法，而肝硬化发展到肝癌，往往只有一步之遥。
那么，80g乙醇是什么概念呢?对此，王涛解释说，每日摄入乙醇的克数=饮酒量(ml)×度数(酒精含量%)×0.8，简单来说，每100ml40°的白酒中，就有32g的乙醇，250ml40°白酒就有80g乙醇。
高度白酒一斤或能致死
过量饮酒会带来慢性肝损伤，还有一些是直接致命的。相关部门统计数字显示，中国每年死于酒精中毒的人数超过11万。而酒精中毒，俗称“醉酒”，一次醉酒相当于得了一次肝炎。
据介绍，急性酒精中毒症状的轻重与饮酒量、个体敏感性有关，大多数成人一般乙醇中毒量为75-80g/次，致死量为250g-500g/次。年轻人耐受性更低，所以致死量更低一些。一次饮用大量的酒类饮料会对中枢神经系统产生先兴奋后抑制作用，重度中毒可使呼吸、心跳抑制而死亡。
除此以外，乙醛乙醇刺激的剧烈呕吐导致贲门撕裂大出血，饮酒后昏睡、呕吐物所致的窒息死亡，急性酒精性肝衰竭、大出血，也是临床因酒致死的常见病例。
“喝少量酒能够起到舒筋活血、开胃生津的效果，但一定要把握好量。”王涛提醒，以酒来御寒是不可取的，如需饮酒应限量，在任何不适宜的情况下都要避免饮酒。
过量饮酒会伤肝
长期过量饮酒，特别是饮用高度数的酒，就会使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，*终导致肝硬化。研究表明，每天饮酒量152 0173 3840克，连续20年，便可引起酒精性肝硬化。
根据统计，世界上有1500万～2000万人酗酒，其中10%～20%的人有不同程度的酒精性肝病。在我国，也有不少人嗜好饮酒。大家都知道，适量饮酒对大多数人的健康并没有损害，少量饮用某些酒，如葡萄酒，对身体还有一定的好处。
酒精性肝病的三种类型
1.酒精性脂肪肝一般没有症状，有人可出现乏力、倦怠、食欲不振、腹胀、恶心、呕吐等表现，还会有肥胖、肝脏肿大等体征。
2.酒精性肝炎患者发病前往往短期内曾大量饮酒，临床表现除了有酒精性脂肪肝的症状外，还有发热、腹痛、腹泻等，且有明显的体重减轻。患者可出现贫血和中性粒细胞增多、转氨酶升高、血清胆红素增高等表现。
3.酒精性肝硬化患者早期无症状，中后期可出现体重减轻、食欲不振、腹痛、乏力、发热、尿色深、齿龈出血等症状。肝硬化失代偿期可出现黄疸、腹水、浮肿、上消化道出血等症状，实验室检查可有贫血、白细胞和血小板下降、血清白蛋白降低、球蛋白增高表现。
（生活日报记者 秦聪聪）
