随着消费需求的升级，消费者开始要求更便捷、更新鲜、更丰富、高品质的生鲜购买体验。然而，传统生鲜供应链一直存在冷链物流基础设施薄弱、冷链物流尚未形成体系、冷链物流市场化程度低、IT信息化能力弱等问题。市场上物流运输技术加上运输各环节规范管理的不足，易导致生鲜产品腐损严重，运输成本过高，影响产品品质。
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