中国农业科学院肉品加工与品质调控团队基于高温加工模型体系揭示了熏烧烤肉制品中杂环胺形成规律并建立了预测模型

百检网 2021-12-30
  近日,中国农业科学院农产品加工研究所肉品加工与品质调控团队,采用化学<

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