日前，中国轻工业联合会发布“2016年度中国轻工业百强企业”荣誉榜单，海尔集团、娃哈哈集团、汾酒集团等百家企业入围。记者发现，此次入围的百强企业的*明显特点就是——智能化升级的步伐明显加快。
位居榜首的海尔集团近年来就探索出一条以互联工厂为核心的智能制造模式，这一模式的转型也为海尔集团带来了明显的经济效益——运营成本降低20%，产品开发周期缩短20%，产品上市周期缩短15%，产品生产效率提高了20%，产品不良率下降了10%，年产值增加10%。
在我国“一带一路”及“互联网+”的带动下，以提供生活消费品为主的轻工业开始步入智能化转型的新阶段。但与此同时，“我国轻工业正处在发展阶段转变、新旧功能转换的关键时期，面临的国内外形势依然严峻，重塑轻工业竞争新优势刻不容缓”。在“‘智慧轻工’高峰论坛暨中国轻工业百强企业颁奖盛典”上，工业和信息化部总工程师张峰如是说。
面临国内外严峻形势
近年来，轻工百强企业发展强劲，本次百强中就有35家企业连续6年榜上有名，10家企业首次登榜，百强上榜企业总营业收入从**届的10亿元，提高到今年的40亿元。在中国轻工业联合会会长张崇和看来，这也正是中国轻工业转型升级成功的缩影。
中国轻工业联合会秘书长杜同和还向记者提供了一组数据：2016年度中国轻工业百强企业分布在全国18个省、市、自治区，涉及家电、食品制造、酿酒、造纸等24个轻工行业，平均主营业务收入241亿元，其中4家企业主营业务收入超过一千亿元。
“轻工业经济运行稳中有进，提质增效成效显著，为国民经济健康发展作出了重要的贡献。”张崇和表示，2016年，我国轻工业大力实施《中国制造2025》、“三品”专项行动计划、《消费品标准和质量提升规划》等国家战略，以消费升级为导向，以创新发展为驱动，积*落实供给侧结构性改革，实现了“十三五”良好开局。
但是，我国轻工业发展稳中有进的同时，依然面临着国内外的严峻形势，改善供给结构和实现转型升级的任务仍艰巨而繁重。
张峰分析道，从国内形势看，我国经济进入新常态后，资源要素条件发生了较大变化，经济下行压力较大。从行业内部看，供给侧结构性矛盾较为突出，轻工业迈向中高端迫在眉睫。我国是消费者生产大国，但大多数产品只能满足中低端消费需求。现在消费结构升级步伐加快，出口需求和投资需求相对下降，供给结构实现了不适应新变化的情况。
从国际形势看，国际金融危机爆发至今已经近10年，世界经济仍处在后危机时期的大调整、大变革阶段，在经济艰难复苏中，发达国家力推工业化战略，加快制造业发展，力图重新振兴实体经济；另一方面，印度、越南等一些发展中国家凭借更加低廉的资源和劳动成本积*承接劳动密集型的中低端制造业。
不仅如此，“轻工业原材料价格上涨、融资难、融资贵依然存在，行业利润率偏低，低端产能过剩，高端供给不足仍然突出，国际市场低迷，利益全球化兴起，贸易保护主义抬头影响显著。”张崇和补充道。
企业综合成本上涨较快就是轻工行业在发展中遇到的实际问题。根据轻工全行业调查，近年来，企业用工成本每年以10%~15%速度增长，“五险”总缴费达企业成本近40%，企业负担较重，有的企业已不堪重负。
融资成本较高也是轻工业发展中不容回避的问题。张崇和此前在接受媒体采访时就谈到，随着降准、降息政策实施，企业融资难有所缓解，但融资成本高并没有根本解决，特别是一些中小型企业反映，实际拿到贷款的利率在10%~12%。有的银行对中小企业贷款只收不贷，为维持经营，企业只能到社会上借高利贷，将一些企业逼向倒闭边缘。
另外，轻工业产品出口形势也很严峻，2016年，轻工行业出口额5512.65亿美元，同比下降7.85%（同期全国出口同比下降7.7%）。
“因此，我国轻工业必须具备新优势，迎接来自国际和国内的双方面挑战。”张峰强调说，在当前形势下，轻工业企业尤其是领头企业要不断提升创新发展能力，继续推动“两化”深度融合，大力推进轻工业智能化发展。
积*推进轻工业智能化
如何转型升级，拥有高品质的竞争型产品，是轻工业发展的首要课题。当前，新一轮科技革命正引发产业变革，互联网、大数据、云计算、人工智能等信息技术不断取得突破，我国轻工转型升级创新发展迎来机遇。
目前，娃哈哈集团就实现了从接收订单，到安排供应、生产与发货计划，再到质量追溯、成本核算、财务结算全过程的系统化与信息化。此外，娃哈哈还自主开发了多种规格的工业机器人，应用于饮料生产线中的物料添加、装箱码垛等工序，大大降低了生产线员工的劳动强度、提高了效率，不断向“无人工厂”的目标迈进。
海尔集团则一直在探索“人单合一”的模式，“人单合一体现的就是员工和用户的融合，员工在为用户创造价值的同时来分享价值，该模式是通过海尔的COSMOPlat平台实现落地”。海尔家电产业集团副总裁陈录城进一步解释道，COSMOPlat平台是海尔自主研发、拥有中国特色的自主产权平台，其核心就是把社区生态、企业和资源连接起来构建成一个工业新生态，这个新生态能够实现用户的*佳体验，实现用户的终身价值。
“物联网时代企业要么拥有平台，要么被平台拥有。”陈录城说，一般都是企业决定员工的薪酬，现在海尔变成了创客所有制——每个创客的薪酬都和创造的用户价值对应，靠COSMOPlat平台做到资源的共享、资源供应。
“目前这个平台在国际上也引起了很大的反响，它被普遍认为能够代表智能制造未来的新趋势，有助于我国智能制造行业占领全球智能制造的制高点。”陈录城说。
在张崇和看来，轻工行业企业就要这样紧跟时代步伐，大力推进工业与信息化深度融合，加快研发具有智慧决策、智慧执行能力的智能制造装备，加快开发智能家电、智能照明电器等智慧轻工产品。
同时，他还建议轻工业加快引进全生命周期管理，客户关系管理、供应链管理等信息化系统，提升企业智能化运营水平，力争建设集智慧制造、智慧产品、智慧运营、智慧生活于一体的智慧轻工。
目前，我国轻工业正积*推进智能制造工作，并取得了较好成效。张峰介绍称，2015年和2016年，14家轻工企业的项目列入工信部智能制造试点示范项目，先后在山东、浙江、湖北等省召开家用电器行业、制鞋、食品行业智能制造现场交流会，在行业内交流推广智能制造新模式。同时，我国在家用电器行业也建立了以龙头企业为牵头单位的产业联盟，通过协同创新方式，支撑家电行业发展智能制造。
深化国际产能合作
在张崇和看来，国际产能合作是我国轻工业做大做强的有效途径，“一带一路”的深入开展也为中国轻工企业“走出去”带来新机遇。
当前，轻工业与“一带一路”国家进行产能合作方兴未艾。根据中国轻工业联合会对部分轻工企业境外投资情况的调查，轻工企业对外投资涉及的领域有家电、糖业、乳制品、厨卫等行业；投资形式有全资、合资、参股、技术转让、设备转让、工业园和工厂建设、对外劳务、成立贸易公司、开设境外工程咨询和设计项目服务等。
“2016年我国轻工商品对‘一带一路’沿线国家的出口贸易额达到了156 0190 2607亿美元，占轻工商品出口总额的26.3%。随着‘一带一路’的深入推进，未来产能合作的前景更加广阔。”张崇和说。
不过，目前轻工业企业“走出去”基本上都是单打独斗，面临投资所在国政治、经济、社会、文化、宗教、政策、市场、环境、竞争以及自身经营管理水平等多方面因素的考验，并需要承担由此引起的各方面风险。
另外需要注意的是，我国是轻工产品的主要生产大国，国内主要轻工产品产能大于国内需求，所以过量产能的化解也是轻工行业面临的一项重要任务。
为此，张崇和建议，轻工行业的企业要借道“一带一路”，深化产能合作，深入研究沿线国家差异化的需求。通过直接贸易投资，建设产业园区等多种方式，实现轻工优势产能，与当地市场有效对接，大力带动中国轻工业国际化发展。
也有专家建议由政府主导谈判，在“一带一路”沿线国家建立产能合作园区，扶持轻工基地、园区建设，实施集群式“走出去”，协调各方统一对外。鼓励企业赴境外收购优质轻工企业或开展合作，充分利用先进的产品设计、加工制造、品牌管理经验，提升产品的档次和质量。
另外，张峰还建议广泛开展国际间交流与合作，面向智能制造前沿，促进轻工业在智能制造领域，通过互训等方式，进一步加强交流与合作，吸引发达国家技术和人才，拓展技术创新与应用合作等方面的深度与广度，提升企业在研发制造和供应链整合等方面的能力。
《中国科学报》 (2017-07-13 第5版 技术经济周刊)
