10月7日消息，据香港文汇报报道，李嘉诚一直热衷于发展创意科技，旗下李嘉诚基金会继“人造蛋”后，早前盛传的“人造皮革”亦将于周内展示。李嘉诚近日接受新加坡媒体电邮访问时表示，“我们正身处于一个数据驱动、能力主导的经济，其中‘颠覆’成为主流”，将继续大力投资有价值潜力的初创公司。
所谓“颠覆”科技公司，当中带有“破旧立新”之意，李嘉诚私人创投基金维港投资(Horizons Ventures)近年转攻生物科技及高新科技行业，早前公布的新科技无疑对时代产生冲击，不论是“人造蛋”公司Hampton Creek，抑或LED灯公司Nanoleaf。
助新科技赚取盈利
李嘉诚直言，他每次与这些年轻创业者会面时，**项需要注意的，就是放开自己的假设及印象，这样才能欣赏产品的惊人之处，指“他们勇于发掘一个与过去截然不同的未来”。
“我们需要学习如何灵活捕捉及利用年轻人的能量，并寻找方法将新科技应用到现行成熟的市场之中。”李嘉诚表示，维港投资除提供资金外，还会协助新科技赚取盈利，以达至改变世界的目的，“人造蛋浆”早于5月尾在百佳开售，虽然售20元一瓶，但仍广受市民欢迎。
27亿投放初创公司
福布斯资料显示，李嘉诚坐拥估计超过310亿美元身家，单单放于初创公司之上的投资额就高达3.5亿美元。李嘉诚基金会与维港投资本周将于各地举行名为“科技夹子”的展览，包括新加坡及上海等地，是次7家初创公司分别来自美国、以色列、加拿大，以及英国等地，当中就包括“人造皮革”。
虽然投资额巨大，惟维港投资与李嘉诚均强调基金不会渔翁撒网，只会专注于“颠覆性”的初创公司。转攻生物科技后，上轮5月出席广州“科技夹子”的6间公司中，就有4间为生物科技公司。
问及李嘉诚是否看到亚洲矽谷的雏形时，他淡然回应指未来难料，没有人会知道答案。正如很多政府称会提供大量资源支援创意及科技发展，惟努力总被官僚制度所拖延，甚至未能鼓励创新。
面对如斯困境，维港投资或许是李嘉诚对社会承担的体现，他引用20世纪法国作家《小王子》作者Antoine de Saint-Exupery的名言：“若你想建造一艘船，请勿招人收集木材，请勿指派任何工作，只需引起人们对浩瀚大海的憧憬。”
李嘉诚解释，上述引言正是问题的症结，在于如何激发社会憧憬这样一个海洋，“当你成功时，矽谷将会无处不在”。
受人注目的除了一众科技产品外，一如以往李嘉诚基金会董事周凯旋亦会于台上讲话，届时周凯旋或再透露与李超人之间的对话，令港人更了解这位同样居于香港的代表人物，相信亦是令人津津乐道的一刻。
另一方面，长江基建旗下的英国水务公司Northumbrian Water，第二度获颁英国的Queen's Award For Enterprise。该奖项审核严格，英国首相领导的委员会提名，由英女皇*后亲自选出得奖者。
