和姗姗来迟的寒冷天气相比，今年，哈尔滨市的水貂养殖企业遭遇了****的“严冬”：去年同期，每张公貂皮价格为470元左右，母貂皮为370元。今年，公貂皮每张280元，母貂皮每张156 0190 2607元。
连续四年高位运行的貂皮价格突遭“腰斩”，价格下降40%，哈尔滨市的水貂养殖企业惨淡经营，甚至有一些企业不得不杀貂离场。
一只丹麦水貂“拉动”小镇养殖业
2005年12月，**批1.8万只丹麦水貂从北欧运抵尚志市帽儿山镇，高泰牧业从此拉开了哈尔滨养貂业的序幕。
带着纯种的丹麦水貂来到帽儿山镇，高泰物业总经理徐家宝的“野心”不小。“如果只有一家企业，再怎么发展也难成气候，只有在一个区域内形成一定的产业规模，才能在市场上掌控话语权，才能实现利润的*大化。”
“高泰”在帽儿山落户，建立了一个集水貂养殖、饲料加工、生皮加工于一体的企业。第二年，企业发展步入正轨，徐家宝说，“我从丹麦进口水貂的同时，也下了血本，从丹麦以年薪70万元‘进口’了技术人员，种貂在哈尔滨顺利落户、繁殖，第二年引进的1.8万只丹麦水貂就变成了5.2万只。帽儿山镇附近的村民看到这小小的东西这么神奇，很快就有不少人加入了养貂行业，从我这里选种貂，我还为他们提供技术支持，再以低于成本的价格提供饲料。”到2012年底，帽儿山镇除了“高泰”之外，已有规模水貂养殖企业26家。近几年，国际皮草需求量突增，皮草价格不断上升，当地的养殖户们尝到了养貂的甜头。
哈尔滨的水貂养殖在全国起步虽然较晚，但是品质却从一开始就是“上乘”。据尚志市畜牧兽医局相关人员介绍，因为水貂的品种、养殖方法、防疫情况不同，所产的皮张质量也有很大差别，市场价格相差甚远。由于帽儿山镇的地理环境和丹麦非常相似，所以目前哈尔滨水貂养殖户所饲养的都是丹麦水貂，而这种貂皮正是当下市场上*热销的品种，也是貂皮中的上等货，很受收购商的欢迎。在国内的丹麦水貂养殖业中，冰城是有话语权的。
一轮高价“引发”的养殖热潮
2010年、2011年、2012年，貂皮收购价格蹭蹭上涨，2013年，全球皮草价格迎来了十几年来*好的年景，水貂养殖户们赚了个盆满钵满。
“养貂跟捡钱差不多！”“一只貂100元，利润100元。虽然成本大点，但回报非常可观。”……在养殖户们“喜大普奔”之余，更多的人不假思索地投入了养貂行业。仅2013年一年，帽儿山镇的养貂户就从26家迅速增加到100余家，水貂存栏量也从100万只迅速增加到200万只。“很多人都是贷款，甚至是通过借民间高利贷将貂场建起来的，大的存栏量几万只，小的也有五六百只。”徐家宝告诉记者，当时几乎天天有人排着队到他的貂场“取经”。他也曾委婉劝告过，千万别盲目，养貂有赚有赔，要有长远规划。可是这些人根本听不进去，心里只有一个念头：养貂=赚大钱。
一次大幅“跳水”带来的“貂难”
大批养殖户上马之后，没想到立刻遭遇了今年皮草业的寒冬。徐家宝说，今年降得*厉害时，收购价格比去年同期低60%，即使现在有所回升，也比去年下降40%。细算下来，今年养一只貂就得赔90元左右，养得越多赔得越多。
连哈尔滨的养貂“大享”都在细算赔账时，去年贷款、抬钱建起貂场的帽儿山新场主老陈不得不四处张罗出售自己的貂场，收获的季节看不到收获的成果，每天还得搭上人工、饲料钱，老陈心里直滴血：“现在就相当于干扔钱，可也不能不喂，眼看着貂饿死呀！老话说得没错，‘家财万贯，带毛的不算’！”老陈说，他建场、买种貂的价格都在高位，哪想第二年貂价就跌成这样，当时决定开始养貂时，心里也做了不赚钱的准备，但是赔成这样却始料不及。
与老陈这样还能暂时支撑的新场主相比，还有不少养殖户选择了杀貂离场：“否则，只会赔得更惨。”据了解，貂皮收购价暴跌，让全国的养貂企业都面临着严重的亏损。
相比以往，今年貂皮收购价格为何出现如此大的“落差”？原因是2013年的皮草高价在全国养殖业掀起了养貂热潮，去年水貂存栏量骤增的速度丝毫不逊于现在貂皮价格暴跌的速度。养貂户纷纷扩大养殖规模，场外资金也争先恐后地介入，导致今年貂皮供大于求，行情也随即反转。另外，由于去年是暖冬，导致貂皮服装产生了一定存量，再加上近两年市场的消费能力下降，进一步加剧了这种供求矛盾。
徐家宝告诉记者，国际皮草价格已经连涨了4年，上一次下跌行情发生在2008年、2009年。当时受国际金融危机以及上一轮养貂过剩的影响，国内的貂皮价格大幅跳水。在那场危机中，辽宁和山东这两个水貂养殖大省的很多养殖户杀貂离场，无情出局。“那时哈尔滨的水貂养殖刚刚起步，存栏不大，受到的冲击也不像今年这样猛烈。”
一片“唱衰”中坚守的底气
这边养貂业声色黯然，那边销售终端激战正酣。
据业内人士介绍，有了哈尔滨海宁皮革城、哈尔滨香港皮草城、哈尔滨佟二堡皮草城等几个皮草销售大平台的支撑，目前全国已有1200家皮草加工企业终端进驻哈尔滨，以冰城为轴心，开启了国内辐射东北三省、内蒙古，国外敲开俄罗斯、蒙古大门的皮草大战。
貂皮价格跳水，皮草的价格也没“扛住”。从产业链开端开始的降价，直接决定了终端的市场价格。据了解，虽然今年整体下降幅度还没有准确的结果，但是今年销售季一开始，就呈现出明显的下降趋势。“去年买两件的价格，今年能买三件相同档次的裘皮。”“十一”前新开张的中国海宁皮革城里，多位商家都表示，今年哈尔滨皮草价格大跌，货源充足，卖家竞争激烈，销售与养殖一样，也面临一个“寒冬”。
“皮草的价格不好预测，这是一个与国际接轨非常紧密的产业。涨，全球市场都涨；跌，全球市场都跌。中国是世界*大的皮草服饰加工国，全球70%的皮草都在中国大陆加工，原料也来自全球各大水貂养殖国家。与其他养殖业不同，这个产业不受地方政府调控、不会被某个国家或大企业左右。”黑龙江省皮革行业协会孟秘书长介绍：“虽然哈尔滨今年云集了千余商户，但众商户来哈尔滨销售的皮草成品，与哈尔滨本地的养殖业没有直接的关系。”
在一片唱衰中，徐家宝的信心却未被击垮，“当年我选址在帽儿山建场，就是看好这一片林区与丹麦的环境相似，丹麦是一个水貂养殖业非常发达的国家，占全球水貂养殖量的45%。近十年的养殖经验也证明，丹麦水貂生活在帽儿山地区很适应。山东省一个县城养貂场的存栏量就达到960万只，但是只有数量没有质量，一张干皮甚至80元就可以收购。今年貂价下跌其实是给出了一个警示：不能盲目跟风，入行要有足够的抗风险能力，应该有序发展。”
徐家宝说，帽儿山镇今年杀貂出局的养殖户都是去年跟风突击上马的新养殖户，2012年前建立的26家养殖厂都顺利地度过了危机。他在尚志地区做过调研，哈尔滨仅尚志市周边，将水貂存栏发展到六七百万只不成问题。只要保证品质，不愁没有市场没有钱赚。
据业内人士介绍，现在国际皮草的用量正在逐年加大，原本是寒冷地区奢侈品的皮草产品，如今在亚热带、热带地区也开辟了市场，除了北方需求的裘皮大衣外，各种服装、鞋帽的配饰都在增加皮草使用量。而过去用于御寒的裘皮大衣，如今也越来越时装化和平民化，销量越来越大。这就是徐家宝的底气，终端市场在扩大，养殖就一定会有利润。
