饲料物理性状是其质量重要的检测项目。很多时候，我们检测饲料质量时，**步就是检测饲料的物理性状。饲料的物理性状，我们既可以通过感官来评价检测，也可以通过一些专业仪器设备来进行测定。相比化学、生物检测，物理检测显得似乎“很简单”。但其实，它可不简单!
一、饲料物理性状检测方法-感官评价
检测方法：检测人员通过视觉、味觉、嗅觉和触觉等人体感官系统来对饲料的外观、颜色、异味、感触等进行评价。感官评价的特点就是简便易行，也是饲料质量检测的**关。该方法的关键就是靠检测人员的经验和熟练程度。
二、饲料物理性状检测方法-容重测量
该方法主要利用排气式容重器或量筒来进行检测。容重法是根据一定体积的饲料原料都有一定的重量，通过检测样品与标准样品容重的比较，我们可以初步判断饲料原料的掺杂和含水量情况方法。具体检测步骤可以采用四分法取样，倒入量筒至1000 毫升刻度处，倒出称重，重复3 次，以 克/升计算取平均值。
三、饲料物理性状检测方法-比重测定法
该方法主要采用饲料原料不同，其比重不同的原理来进行检测。将待测原料的比重与数据库资料比重进行比较，判断饲料原料的质量。也可以选相应比重的浮选液对其分离，分离物再进一步用镜检法或浮选法进行确认。具体检测步骤主要为：先将不同的比重液装入不同的试管中，将同一被检原料分别装入这些试管中，当被检样品在比重液中不浮不沉时，该比重液的比重即可认为等同于被检样品的比重。比如正常的玉米蛋白粉，在水中搅拌后放置10分钟，不会溶解，而且上清液是透明的，如掺糠壳，会浮在水面。
四、饲料物理性状检测方法-显微镜检测法
显微镜检测法主要是检测饲料原料显微状态下的形态、细胞及霉菌毒素等特征， 通过对饲料的物化特点、物理性状与实际使用饲料原料应有的特征进行对比分析的一种鉴别方法。常用的显微镜检测方法包括体视显微镜技术和生物显微镜技术。显微镜检测方法的目的主要是检测应有的成分是否存在、是否含有有害因子、加工处理的方式是否恰当等问题。
不同的饲料种类，物理性状检测要求也不同，这就需要检测人员根据相关检测标准及方法，有目的地去检测。我们以玉米物理性状检测为例，霉变的玉米通过感官检测，可见胚部呈黄色、绿色、或黑色菌丝。显微镜检测可发现虫蛀的玉米有可见虫眼、虫尸及其排泄物。其形态有颗粒霉变、虫蛀、颗粒不完整、有杂质、质地疏松。 气味有霉味、酸味或其它异味。
