荞麦检测标准及项目指标要求

为了保证荞麦及其相关食品的卫生安全，我们需要对荞麦进行相关检测。荞麦检测怎么做?检测标准及项目有哪些?今天百检网就给大家介绍一下荞麦检测相关知识。

检测标准(行业标准)

NY/T 894-2014绿色食品荞麦及荞麦粉

检测项目要求：

1、原料生产应符合NY/T 393.NY/T 394的规定。

2、感官要求：

色泽——具有产品固有的色泽

气味——无异味

3、理化指标：容量、水分、不完善粒、杂质总量、矿物质

4、污染物和农残限量——总砷、汞、辛硫磷、乐果、氧乐果、敌敌畏、溴氰菊酯、磷化物

5、净含量应符合国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号的规定，检验方法按照JJF 1070的规定执行

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