豆腐干，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。在商场购买豆腐干应选择具有冷藏保鲜设备的副食商场、超市。应选择有防污染包装的豆制品，例如经真空压缩的保鲜膜。 对于用真空袋保存的豆制品，选购时注意查看包装袋上是否标签齐全，生产日期尽量选择与购买日期相近的豆制品。
检测范围
白豆干、香豆干、黄豆干等
样品量要求
不少于0.5kg
检测项目
苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠等。
执行标准
GB2760-2006等
豆腐干检测GB2760-2006脱氢乙酸糖精钠测定
百检网 2022-10-08
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