标准简介
本标准规定了大球盖菇（Stropharia rugosoannulata）的质量要求、产地环境、生产技术、病虫害防控、质量安全管理和生产档案等要求。 本标准适用于大球盖菇的安全优质生产。英文名称：Technical regulations of security and high quality for Stropharia rugosoannulata production
标准状态：现行
替代情况：替代DB37/T 1660-2010
中标分类：农业、林业>>农业、林业综合>>B01技术管理
ICS分类：农业>>65.020农业和林业
发布部门：山东省市场监督管理局
发布日期：2020-02-25
实施日期：2020-03-25
页数：6页
前言
本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。本标准代替DB37/T 1660—2010《无公害食品 大球盖菇生产技术规程》。与DB37/T 1660－2010相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：——标准名称修改为《大球盖菇安全优质生产技术规程》；——删除了无公害食品大球盖菇的定义，增加了质量要求内容（见3和2010年版的3.1）；——修改了产地环境质量要求（见4）；——修改了大球盖菇栽培设施和基质配方及培养料预处理技术，修改了其它生产技术要求（见5）；——修改了加工、包装与贮运要求（见5.9）；——修改了病虫害防控技术内容（见6）；——修改了质量安全管理要求（见7）；——删除了原标准的附录A和附录B，修改了附录C的名称。本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省农业科学院农业资源与环境研究所、菏泽市定陶区特色农产品服务中心、青岛益菇园食用菌专业合作社、山东稷丰农业科技股份有限公司、山东远洋农业开发有限公司。本标准主要起草人：万鲁长、宫志远、郭惠东、孙振福、黄春燕、任海霞、曲玲、单洪涛、王厚鹏、张逸、孙明堂。本标准的历次版本发布情况为：——DB37/T 1660—2010。
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