标准简介
本标准规范了冷库储存、运输作业所需的温度控制与程序管理机制与技术。 本标准适用于低温食品在储存、运输、展售作业中的温（湿）度管理。英文名称：Temperature-controlled techniques of storage and transportation for low-temperature
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品
ICS分类：食品技术>>67.020食品工艺
发布部门：天津市市场和质量监督.
发布日期：2015-06-18
实施日期：2015-07-01
出版日期：2015-07-01
页数：43页
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由天津市商务委员会提出并归口。 本标准起草单位： 天津市现代物流协会、天津市质量技术监督信息研究所。 本标准主要起草人：杜宝荣、高玉斌、郭儒家、陈慧娟、徐凤成、高峰、范旭、孙彩英、杨奎发、刘璟。本标准为2015年6月首次发布。
