标准简介
本标准规定了合肥市四大名点之一 麻饼的要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输、贮存。 本标准适用于以面粉、糕粉、芝麻、白砂糖、冰糖、食用植物油、核桃仁、青绿丝等为原料,经制馅、制皮、包馅、上麻工艺加工而成的麻饼。标准状态:现行
替代情况:公告:安徽省推荐性地方标准集中复审结论通告
发布部门:安徽省质量技术监督局
发布日期:2009-05-25
实施日期:2009-05-25
作废日期:2016-12-05
页数:6页
前言
本标准由合肥市质量技术监督局提出。本标准主要起草单位:合肥市发发工贸有限公司。本标准主要起草人:吴永宏、黄科、夏春、何芳、苏飞。本标准自2009年5月25日实施。