标准简介
本标准规定了豆芽的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、包装、标识、运输和贮存。 本标准适用于以大豆或绿豆为原料生产而成的豆芽。标准状态:现行
发布部门:辽宁省卫生厅
发布日期:2012-11-15
实施日期:2013-05-15
出版日期:2013-05-15
页数:16页
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准的全部技术内容为强制性。 本标准由沈阳市农村经济委员会提出并起草。 本标准起草单位:沈阳市农村经济委员会农产品质量安全处、沈阳市植保站、沈阳市农业检测中心、沈阳市农业行政执法支队。 本标准主要起草人:刘仁书、刘大军、燕香梅、王嵩、刘伟 、张姝楠、信丽洁。