标准简介
本文件规定了甘蔗醋饮料的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存、保质期。 本文件适用于以甘蔗为原料,经取汁、巴氏杀菌、酒精发酵、醋酸发酵、陈酿等工艺制成的原醋为原料,或直接以甘蔗原醋为原料,添加其他食品原辅料调制而成的液体饮料。标准状态:现行
发布部门:广西壮族自治区卫生健.
发布日期:2021-05-30
实施日期:2021-06-30
页数:73页
前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由广西壮族自治区农业科学院提出。本文件起草单位:广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所。本文件主要起草人:陈赶林、郑凤锦、林波、孙健、黄志、方晓纯、陆明山、张祖韬、任二芳、廖洁、胡一凤、刘国明、黄显河。