标准简介
本标准规定了用无水乙醇提取测定大米、糙米脂肪酸值的方法原理，使用的仪器、试剂，操作步骤及结果计算。本标准适用于大米、糙米中脂肪酸值的测定。英文名称：Method for determination of fatty acid value of cereal products
标准状态：作废
替代情况：被GB/T 15684-2015代替
中标分类：农业、林业>>粮食与饲料作物>>B22禾谷类作物与产品
ICS分类：食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门：国家技术监督局
发布日期：1995-08-17
实施日期：1996-01-01
作废日期：2015-11-02
页数：平装16开， 页数：5， 字数：5千字
前言
禾谷类作物与产品相关标准
