标准简介
本标准规定了鲜销或加工用的不同种类花椰菜的冷藏和远距离冷藏运输的方法，本标准涉及的花椰菜隶属于芸薹术甘蓝种以花球为产品的一个变种。英文名称：Cauliflowers - Guide to cold storage and refrigerated transport
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X26蔬菜加工与制品
ICS分类：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2006-06-30
实施日期：2006-10-01
出版日期：2006-10-01
页数：平装16开 页数：6, 字数：6千字
前言
蔬菜加工与制品相关标准
