标准简介
本标准规定了一种采用高效液相色谱法同时测定大豆磷脂中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇三种组分含量的方法。本标准适用于含油大豆磷脂、脱油大豆磷脂中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定。本标准不适用于大豆溶血磷脂酰胆碱及大豆溶血磷脂酰乙醇胺的测定。本标准中磷脂酰胆碱的检出限为1.21×10-2 mg/mL，磷脂酰乙醇胺的检出限为4.66×10-2 mg/mL，磷脂酰肌醇的检出限为7.36×10-3 mg/mL。英文名称：Determination of phosphatidylethanolamine phosphatidylinositol and phosphatidycholine of soybean phospholipids
标准状态：作废
替代情况：被GB 5009.272-2016代替
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品
ICS分类：食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>67.200.20含油种子
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2008-03-06
实施日期：2008-08-01
作废日期：2017-06-23
出版日期：2008-05-01
页数：6页
前言
本标准是在参考国际卵磷脂与磷脂协会(ILPS)、美国油脂化学家协会(AOCS)等相关方法的基础上确定的适合我国国情的分析方法。本标准由国家粮食局提出。本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。本标准起草单位:国家粮食局科学研究院。本标准主要起草人:王瑛瑶、马榕、薛雅琳。
