标准简介
本标准规定了地理标志产品镇江香醋的术语和定义、保护范围、要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于经国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的镇江香醋,也适用于镇江陈醋。英文名称：Product of geographical indication—Zhenjiang vinegar
标准状态：现行
替代情况：被GB/T 18623-2011/XG3-2019代替
中标分类：食品>>食品发酵、酿造>>X66调味品
ICS分类：食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2011-05-12
实施日期：2012-09-01
出版日期：2011-11-01
页数：16页
前言
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