标准简介
本标准代替GB 18740-2002《黄骅冬枣》。本标准规定了黄骅冬枣的术语和定义、地理标志产品保护范围、种植技术、质量要求、试验方法、检验规则及包装、标签、运输和贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的黄骅冬枣。本标准与GB 18740-2002相比主要变化如下： ———将强制性标准修订为推荐性标准； ———根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》，修改相关名称内容； ———调整了部分理化指标（２００２年版的５．６；本版的６．６）； ———卫生指标采用了国家新发布的食品方面的强制性标准（２００２年版的５．７；本版的６．７）。英文名称：Product of geographical indication - Huanghuadong jujube
标准状态：现行
替代情况：替代GB 18740-2002
中标分类：农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品
ICS分类：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2008-05-05
实施日期：2008-10-01
出版日期：2008-07-01
页数：8页
前言
本标准代替GB18740-2002 《黄骅冬枣》。本标准与GB18740-2002相比主要变化如下:---将强制性标准修订为推荐性标准;---根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》,修改相关名称内容;---调整了部分理化指标(2002年版的5.6;本版的6.6);---卫生指标采用了国家新发布的食品方面的强制性标准(2002年版的5.7;本版的6.7)。本标准的附录A 为规范性附录。本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。本标准起草单位:黄骅市质量技术监督局、河北省黄骅市华夏冬枣开发有限公司。本标准主要起草人:李岩、王金庭、赵连峰、刘贤召、高增海、刘玉君、李义福、孔德路、杨骁钰、马振军、姚桂霞。本标准所代替标准的历次版本发布情况为:---GB18740-2002。
