GB/T 22180-2014 冻裹面包屑鱼

标准简介

本标准规定了冻裹面包屑鱼的试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存的要求。 本标准适用于将鲜鱼、冻鱼、冻鱼片或由碎鱼肉组成的冻鱼条和鱼块裹面包屑或挂浆的冻结产品或预炸品。
英文名称：Quick frozen fish fillets—breaded or in batter
标准状态：现行
替代情况：替代GB/T 22180-2008
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品
ICS分类：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2014-09-30
实施日期：2015-03-01
出版日期：2015-03-01
页数：16页

前言

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