GB 1903.14-2016 食品安全国家标准食品营养强化剂柠檬酸钙

百检网 2022-10-21

标准简介

本标准适用于以柠檬酸与碳酸钙(或氧化钙、氢氧化钙)经反应而成的食品营养强化剂柠檬酸钙。
标准状态：现行
替代情况：替代GB 17203-1998
发布部门：国家卫生和计划生育委.
发布日期：2016-12-23
实施日期：2017-06-23
出版日期：2017-06-23
页数：12页

前言

本标准代替GB 17203-1998《食品添加剂柠檬酸钙》。本标准与GB 17203-1998相比,主要变化如下:———标准名称修改为“食品安全国家标准食品营养强化剂柠檬酸钙”;———修改了感官要求;———修改了柠檬酸钙含量(以干基计)、干燥减量、铅(Pb)的指标要求;———删除了重金属(以Pb计)、酸不溶物、溶液澄清度的指标要求和检验方法;———修改了鉴别试验方法;———干燥减量的检验方法引用相应国家标准;———部分检验方法的引用标准调整为*新发布的版本。

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